5 receitas com semente de abóbora: comidas bem acompanhadas
Preparar receitas com semente de abóbora é uma forma de experimentar novos sabores e reaproveitar alimentos, que seriam descartados.
A semente de abóbora promove diversos benefícios para a saúde, além de ser muito gostosa para consumir, antes mesmo sem nenhum tipo de preparo.
Por isso, se você quer aprender como usá-la na sua cozinha, veja algumas receitas a seguir e se inspire.
1.Petisco salgado de semente de abóbora no forno
Está sem ideias do que preparar para receber amigos e familiares em casa? Que tal fazer o petisco salgado de semente de abóbora no forno?
O sabor é semelhante ao amendoim, porém com uma textura mais macia por dentro e com uma crocância parecida por fora. Além disso, o preparo é bem simples!
Você vai precisar apenas de sementes de abóbora, azeite, sal e temperos a gosto, como alho em pó, páprica, lemon pepper, entre outros.
2.Cookie de semente de abóbora e passas
No entanto, se você busca por uma opção saudável para manter a dieta, uma das melhores receitas com semente de abóbora é a de cookies de semente e passas.
O preparo é simples, sendo uma opção perfeita para o lanche da tarde, na hora que bate aquela fome.
Para fazer, use manteiga sem sal, açúcar mascavo, baunilha, ovos, aveia grossa, fermento em pó, farinha de trigo, semente de abóboras e passas.
3.Pão com sementes de abóbora
Já o pão com sementes de abóbora é uma opção deliciosa e bem mais natural do que as opções que encontramos nos supermercados.
Para fazer, use leite morno, fermento biológico seco, açúcar cristal, óleo, sal, água, ovo, farinha de trigo comum e integral, sementes de abóbora torradas e gema.
Adicionalmente, você pode substituir a farinha de trigo comum por farinha de amêndoas.
4.Risoto de abóbora e crocante de sementes
Se quer preparar um prato digno de Masterchef? Faça hoje mesmo a risoto de abóbora com crocante de sementes.
Dessa forma, você vai precisar de arroz arbóreo, cebola, manteiga, queijo grana padana, cebolinha, abóbora moranga, sal, azeite, noz-moscada.
E não esqueça de preparar um fundo de panela com legumes, usando água, cenoura, cebola, alho-poró, salsão e louro.
5.Semente de abóbora na Airfryer
Por fim, trouxemos umas das mais simples receitas com semente de abóbora, que são sementes na Airfryer.
Para fazer, basta misturar um pouco de sal com as sementes e passar um fio de óleo ou de azeite, leve para a Airfryer, por 30 a 40 minutos, em temperatura média.
