INGREDIENTES1 kg de acém, 4 xícaras de mandioca, água, banha, cebolinha verde, salsa, pimentão vermelho e amarelo, 1 cebola, 4 dentes de alho, sal e pimenta a gosto
Doure a cebola e o alho na banha de porco. Adicione o acém e dê uma tostada.
Acrescente a mandioca e os outros ingredientes. Deixe pegar pressão por 20 minutos. Corrija o sal e a pimenta. Pronto!
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