Batata frita do Mc Donald’s: como fazer receita em casa (com molho)
Que a batata frita do Mc Donald’s é uma das mais saborosas, não podemos negar! Bem douradinha, salgadinha e muito macia por dentro!
Essas são apenas algumas das suas características mais marcantes! Mas, como fazer na sua casa?
Existe alguns truques que vamos te ensinar na sequência aqui no Receitinhas, para que você possa preparar na sua casa! Veja a seguir.
Como preparar a batata frita do Mc Donald’s na sua casa?
No Dia Mundial da Batata Frita (30/05), não poderíamos deixar de ensinar como fazer esse petisco/acompanhamento delicioso na sua casa.
Por isso, confira a seguir e aprenda o truque para deixa-la bem crocante e sequinha.
Passo-a-passo do preparo
Para fazer a batata frita igual do Mc Donald’s, você vai precisar de:
- Batatas grandes (3 unidades grandes);
- Açúcar (1 colher de sopa);
- Glucose de milho (1 colher de sopa);
- Bacia com água gelada;
- Óleo de fritura;
- Sal – a gosto.
Primeiramente, comece cortando as batatas no formato palito, e coloque-as em uma vasilha com água gelada por 5 minutos.
Em seguida, seque-as e reserva-as (por enquanto). A água gelada não jogue fora, acrescente a glucose de milho com o açúcar e mexa (até misturar).
No entanto, devolva às batatas para a bacia com essa mistura, e deixe-as por cerca de 10 minutos.
Por fim, retire-as do preparo, coloque em outra vasilha e leve ao freezer por meia hora.
Já na hora de fritar, deixe o óleo esquentar bem, e coloque as batatas (saídas direto do freezer) e mantenha por cerca de 3 minutos (sem mexer).
Tire do óleo, e deixe escorrendo em uma peneira de inox para ficar bem sequinhas! E está prontinha!
🍟 Prefere fazer batata frita na airfryer – veja essa receita 🥰
Como fazer o molho do Mc Donald’s para acompanhar a batata frita?
Além das batatas fritas, os molhos do Mc Donald’s também são muito conhecidos! E isso é porque eles são extremamente saborosos.
Por isso, hoje trouxemos uma receitinha caseira do molho ranch, que é um dos mais procurados no Mc Donald’s.
O preparo é simples, o mais importante são ingredientes que serão utilizados na receita.
Dessa forma, você vai precisar de maionese, creme de leite, vinagre branco, pimenta-do-reino, alho e cebola em pó, e sal.
Caso não tenha alho e cebola em pó, você pode fazer a versão caseira (que até mais saborosa)
🎍 🧄 🧅 Veja como fazer temperos em pó!
Dessa forma, basta misturar tudo, de acordo com as proporções da receita e está prontinho para consumo!
