Quanto tempo cozinhar polenta? Tudo sobre como fazer!
Você é apaixonado por polenta, mas não sabe quanto tempo para cozinhar, para que ela fique no ponto certo?
Não se preocupe!
Preparamos um artigo especial para você tirar todas as dúvidas, e assim conseguir preparar uma deliciosa polenta. Veja a seguir aqui no Receitinhas!
Quanto tempo é o ideal para cozinhar polenta?
A polenta é um prato rápido de ser feito, e que não precisa de muito tempo no fogo.
No entanto, muitas pessoas ainda possuem dúvidas de como preparar corretamente!
E uma dessas dúvidas é quanto tempo para cozinhar polenta, de forma que ela fique cremosa, e muito saborosa.
Primeiramente, o cozimento é um ponto muito importante, visto que farinha não pode ser consumida crua, ela precisa estar devidamente cozida.
Dessa forma, ao longo do cozimento observe como está a textura da sua polenta, se ela ainda estiver arenosa, ainda não chegou no ponto certo.
Quando ela chegar no ponto certo, o creme estará liso e bem aveludado.
Por fim, o tempo médio para atingir esse ponto é de 25 a 35 minutos no fogo médio, e mexendo constantemente, para não grudar no fundo.
Segredinho para aumentar a cremosidade da polenta?
Como toda receita tem seus truques, com a polenta não seria diferente!
Existe um segredinho muito simples para você deixar a polenta muito mais cremosa e saborosa.
O cozimento da polenta normalmente é feito com água filtrada.
No entanto, se você trocar a água por leite, o creme ficará muito mais cremoso!
Além disso, você pode trocar por outros tipos de caldos, para dar mais sabor, como um caldo de carne ou de legumes.
Adicionalmente, você pode usar o caldo de legumes/carnes junto com o leite, assim sua polenta terá mais sabor e cremosidade.
Sugestões de receitas de polenta
Por fim, não poderia faltar algumas receitas deliciosas de polenta para você preparar na sua casa, para toda sua família.
Por isso, veja a seguir algumas opções práticas que separamos para você.
- Polenta com molho de carne moída
- Polenta cremosa
- Guisado com polenta
- Polenta com carne ao molho picante
- Polenta rápida com salsicha e couve
- Músculo com polenta
- Ossobuco com polenta
- Polenta com almôndegas
Agora, basta escolher sua receita preferida e preparar uma receita deliciosa na sua casa, para você e toda sua família!
