Almôndegas recheadas com queijo
Receita de almôndegas recheadas com queijo simples, fácil e prática que deixará todos apaixonados no sabor. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo: nunca mais erre. Faça essa delícia tanto no forno quanto cozida, brasa ou airfryer.
Como fazer almôndegas recheadas com queijo?
- 500g de carne moída
- Sal a gosto
- 1 dente de alho amassado
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 ovo
- ½ cebola picada ou ralada
- 2 pães amanhecidos molhados com água, bem espremidos e, depois, esfarelados
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 200g de queijo muçarela em cubos
- óleo para fritar
- Farinha de trigo para polvilhar
- Em uma vasilha, tempere a carne moída com sal, alho e pimenta.
- Em seguida, coloque o ovo, a cebola, o pão esfarelado e a farinha de trigo.
- Misture bem até que se forme uma massa firme.
- Molde as bolinhas.
- Coloque um pedaço de queijo dentro.
- Polvilhe com farinha de trigo.
- Frite as bolinhas até que fiquem douradas.
- Escorra em papel absorvente.
- Sirva com o molho de sua preferência.
🙂 DIFERENTE: Almôndegas recheadas com ovo de codorna
Almôndegas recheadas: fica melhor cozida, assada no forno, airfryer ou brasa?
As almôndegas recheadas podem ser preparadas de várias maneiras, cada uma oferecendo um sabor e textura únicos. Cozidas em molho, elas absorvem os sabores ricos e complexos do líquido, resultando em almôndegas suculentas e tenras.
Esta técnica é ideal para quem busca um prato mais tradicional e saboroso. Assadas no forno, as almôndegas desenvolvem uma superfície dourada e uma textura ligeiramente mais firme, mantendo o interior suculento; esta opção equilibra conveniência e sabor.
O uso da airfryer é uma alternativa moderna, que proporciona almôndegas com uma textura crocante por fora e macia por dentro, de maneira rápida e com menos óleo, sendo uma escolha saudável e prática.
Por fim, as almôndegas na brasa oferecem um sabor defumado inconfundível, com uma crosta exterior crocante, ideal para churrascos e reuniões ao ar livre.
Cada método tem suas vantagens, mas para um sabor excepcional e uma experiência gastronômica autêntica, as almôndegas feitas na brasa se destacam, graças ao aroma defumado e à textura única que este método proporciona.
Contudo, a escolha do método deve se alinhar ao gosto pessoal e à ocasião, garantindo que as almôndegas recheadas sejam sempre um prato apreciado.
Mais alguma dúvida de como preparar almôndegas recheadas com queijo?
