Antepasto de berinjela
O antepasto de berinjela é uma receita deliciosa para você fazer em sua casa e encantar as visitas. É uma alternativa deliciosa, inclusive, para quem está fazendo dieta, visto que não possui altas quantidades de calorias.
Como acompanhamento, a gente recomenda que você faça um delicioso arroz soltinho, em nosso blog, também possuímos todo o passo a passo de como preparar, caso ainda não saiba quais são os segredos para que não fique com aspecto de empapado.
O antepasto leva em sua lista de ingredientes o pimentão, que garante benefícios para o corpo, tais como o fornecimento de vitamina E, que impede doenças do intestino e da garganta. As vantagens oferecidas pelo pimentão variam, conforme especialistas, com o seu grau de maturação.
Enquanto isso, a berinjela é rica em antioxidantes, assim, garante uma pele, unhas e cabelos perfeitos.
E então, quer saber mais sobre o passo a passo? Continue a leitura com o Receitinhas.
Como fazer antepasto de berinjela?
- 2 berinjelas grandes
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão verde
- 1 pimentão amarelo
- 4 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 fio de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- Pique todos os ingredientes em pedaços pequenos.
- Leve para o forno pré-aquecido em 180 graus por cerca de 30 minutos.
- Não deixa a receita ficar seca.
Cubra a forma com folha alumínio para que a receita não fique seca demais ao ir para o forno.
