Arroz cremoso de Dia dos Pais
Celebre o Dia dos Pais com um gesto culinário carinhoso: arroz cremoso de Dia dos Pais. Uma fusão de simplicidade e sabor, esta receita combina arroz, frango desfiado e queijo derretido. Perfeita para iniciantes na cozinha, é uma forma deliciosa de homenagear seu pai e criar memórias saborosas.
Como fazer arroz cremoso de Dia dos Pais?
- 1 xícara de arroz branco
- 2 xícaras de água
- 1 peito de frango cozido e desfiado (você pode usar frango já cozido ou grelhado)
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 caixinha (200ml) de creme de leite
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para finalizar
- Lave o arroz em água corrente até a água ficar clara. Escorra bem.
- Em uma panela, aqueça um pouco de óleo ou manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o arroz e refogue por mais 1-2 minutos, mexendo para não grudar.
- Adicione a água e uma pitada de sal. Deixe ferver, depois abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe o arroz até que ele esteja macio e a água tenha sido absorvida.
- Enquanto o arroz cozinha, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, o milho, a ervilha e metade do queijo muçarela ralado.
- Quando o arroz estiver pronto, misture o conteúdo da tigela com o arroz na panela.
- Adicionando o creme de leite. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Transfira a mistura para um refratário untado com um pouco de manteiga ou óleo.
- Cubra com o restante do queijo muçarela ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire do forno, salpique salsinha picada por cima e sirva quente.
Para garantir um arroz cremoso e soltinho, é essencial lavar bem o arroz antes de cozinhar
😋 Veja também: arroz de forno cremoso 😋
Posso preparar o arroz cremoso com antecedência?
Sim, além de ser uma receita fácil você pode preparar a maior parte da receita com antecedência e, antes de servir, levar ao forno para gratinar com o queijo.
Isso pode facilitar a organização na hora da refeição.
Posso usar outros tipos de queijo?
Certamente! Você pode experimentar diversos tipos de queijo para personalizar o sabor do arroz cremoso de frango.
Além do muçarela sugerido, varie com cheddar, gouda, parmesão, queijo creme ou até gorgonzola para um toque único.
Nesse sentido, cada queijo contribuirá com sabores e texturas diferentes, permitindo que você crie um prato personalizado.
Ajuste as quantidades para alcançar o sabor desejado.
Posso congelar sobras de arroz cremoso?
Sim, você pode congelar as sobras do arroz cremoso de frango.
Antes de mais nada, certifique-se de esfriar completamente antes de embalar em recipientes herméticos ou sacos de congelamento.
Depois, rotule com a data e congele rapidamente.
Para consumir, descongele na geladeira e reaqueça no micro-ondas ou fogão.
Além disso, consuma dentro de 2-3 meses para melhor qualidade.
Da mesma forma, você também pode fazer isso com o arroz cremoso com linguiça!
