arroz de camarão com leite de coco
Quer um prato que vai deixar todos suspirando de prazer? Sim, PRAZER, de tão cheiroso e gostoso que é! O arroz de camarão com leite de coco é perfeito para encantar as suas visitas mais exigentes de um jeito que não consegue imaginar!
Como fazer arroz de camarão com leite de coco?
- 1kg de camarão limpo e descascado
- 4 xícaras de chá de arroz
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho picados
- 2 pimentões vermelhos picados
- 1 pimentão verde picado
- 4 tomates sem sementes picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 xícaras de chá de leite de coco
- 4 xícaras de chá de água
- 2 cubos de caldo de camarão
- Coentro picado a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e a manteiga e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- Adicione os pimentões vermelhos e verdes e refogue por alguns minutos.
- Adicione os tomates picados e cozinhe até que comece a formar um molho.
- Adicione o arroz e misture bem.
- Adicione o leite de coco, a água, os cubos de caldo de camarão, o sal e a pimenta-do-reino a gosto e misture bem..
- Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos.
- Adicione o camarão limpo e descascado e misture bem.
- Cozinhe por mais 10 minutos, ou até que o arroz e o camarão estejam cozidos.
- Finalize com coentro picado a gosto.
Quais as melhores receitas de arroz de camarão?
Se você é fã de frutos do mar, não pode deixar de experimentar essas deliciosas receitas de arroz cremoso com camarão.
Desde opções mais simples e fáceis, como o arroz de camarão simples, até opções mais elaboradas, como o arroz cremoso com camarão e queijo, todas essas receitas são uma explosão de sabores e texturas.
Se você procura uma opção para impressionar seus convidados, o arroz cremoso com camarão no forno é uma excelente escolha. Experimente também as versões com creme de leite e requeijão para um toque ainda mais cremoso. Confira essas e outras receitas de arroz de camarão cremoso no Receitinhas e aproveite!
Quais são os benefícios do arroz?
O arroz é conhecido na culinária brasileira justamente porque fornece muitos carboidratos e energia, perfeito para ficar forte até o restante do dia.
