Arroz de carreteiro com linguiça
O arroz de carreteiro com linguiça é uma receita simplesmente deliciosa para ser servida nos almoços em família. E o melhor de tudo é que é super prática, não leva mais que uma hora para ficar pronta e ser servida. Para dar água na boca de todo mundo! <3
Este prato combina super bem com o feijão, típico brasileiro. Por isso, a gente te recomenda preparar aquele delicioso feijão vermelho ou bolinho de feijão fradinho cremoso por dentro e crocante por fora.
O arroz possui mais de 70% de sua composição formada por carboidratos. Por isso, fornece bastante energia para enfrentar o dia. Sendo uma ótima opção para almoço.
E então, quer saber quais são os ingredientes que você vai precisar? E o passo a passo? Venha com o Receitinhas que a gente vai te ajudar com tudo!
Você nunca preparou algo tão gostoso na cozinha como este prato.
Como fazer arroz de carreteiro com linguiça?
- 500g de linguiça calabresa picada
- 3 cebolas cortadas em cubos
- 6 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- 1 pimentão verde picado
- 1 tomate sem semente picado
- 1 pitada de açafrão
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 4 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picadas
- Frite em uma panela o alho e a cebola em 1 colher (sopa) de azeite.
- Acrescente na mesma panela a linguiça e deixe dourar.
- Adicione, na panela com a linguiça, o pimentão, o açafrão, o tomate e o arroz.
- Deixe refogar 3 min.
- Cubra com água e acerte o sal.
- Tampe a panela,abaixe o fogo e deixe cozinhar até que o arroz esteja macio.
- Salpique a salsa e a cebolinha.
- Sirva quente.
