Arroz de forno com carne moída
Descubra uma maneira irresistível e descomplicada de preparar um delicioso arroz de forno com carne moída. Com uma receita simples e acessível, este prato promete encantar seu paladar com um sabor reconfortante.
Como fazer arroz de forno com carne moída?
- 500 gr de carne moída
- 4 xícaras de chá de arroz cozido
- 400 gr de requeijão
- 200 gr de presunto picado
- 2 ovos
- 10 azeitonas picadas
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 tomate picado
- ½ pimentão picado
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- Sal, pimenta do reino, páprica defumada, cheiro verde e queijo ralado a gosto
- Azeite
- Refogue o alho e a cebola em um fio de azeite.
- Acrescente a carne moída e deixe ela cozinhar até fritar bem.
- Tempere com sal, pimenta do reino, cheiro verde e páprica.
- Adicione o pimentão, o tomate e as azeitonas e deixe refogar um pouco.
- Junte o molho de tomate, acerte o tempero e deixe cozinhar até engrossar.
- Misture, o requeijão com os ovos e um pouco de queijo ralado.
- Junte o arroz cozido e o presunto a essa mistura e mexa novamente.
- Forre o fundo de um refratário com a carne moída.
- Faça uma camada com o arroz e repita o processo até acabar os ingredientes, finalizando as camadas com a carne moída.
- Salpique queijo ralado a gosto por cima.
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
Quais acompanhamentos combinam com arroz de forno com carne moída?
O arroz de forno com carne moída é um prato principal versátil que pode ser complementado por uma variedade de acompanhamentos, criando uma refeição completa e deliciosa.
Entre as opções populares estão as saladas frescas, como a salada de folhas verdes com tomate e pepino, que oferecem um contraste refrescante com o arroz quente e a carne moída.
Legumes assados, como batatas, abobrinha e cenoura, são opções saudáveis e que adicionam textura e sabor ao prato.
Além disso, uma porção de legumes cozidos no vapor, como brócolis ou ervilhas, é uma opção leve e nutritiva para acompanhar o arroz de forno.
Para quem prefere uma refeição mais substancial, uma porção de feijão preto ou feijão carioca é uma adição saborosa e tradicional.
Se desejar uma opção mais indulgente, uma porção de batata frita crocante é uma escolha reconfortante e deliciosa.
