Asa de frango picante
As asinhas de frango picantes é um prato clássico que nunca sai de moda. Combinando a textura crocante e sabor suculento do frango com um toque apimentado, é uma opção deliciosa e perfeita para servir como petisco ou acompanhamento. O frango é uma excelente fonte de proteína e é uma opção saudável quando preparado corretamente.
Como fazer asinhas de frango picantes?
- Frango
- 500g de asas de frango
- Sal a gosto
- 1 limão (suco)
- 1 colher (sopa) de cebola ralada
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo para polvilhar
- Massa para empanar
- 1 xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de pimenta-dedo-de-moça
- 1 colher (sopa) de colorau
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- Sal a gosto
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1l de óleo para fritar
- Frango
- Tempere as asas de frango com o sal, a pimenta, a cebola e o suco de limão.
- Misture 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com a pimenta dedo-de-moça em pó.
- Passe as asas na mistura de farinha de trigo e pimenta.
- Reserve.
- Massa para empanar
- Bata, no liquidificador a água, o óleo, o ovo, a farinha de trigo, o colorau, o amido de milho, o sal, e o fermento.
- Mergulhe as asas já polvilhadas no trigo e pimenta, nessa mistura.
- Frite as asas em uma panela com óleo quente.
- Retire.
- Escorra em papel toalha.
- Sirva com batatas fritas e o molho de sua preferência.
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Quais as melhores receitas de asinha de frango?
Veja como fazer esta receita fácil e descomplicada de asinha de frango na airfryer sem gordura!
Por que se chama Buffalo Wings?
O termo “Buffalo Wings” vem da cidade de Buffalo, em Nova York, onde o prato foi criado pela primeira vez. As asas são fritas e depois mergulhadas em um molho picante de pimenta.
Quanto é 1 kg de asinha?
O preço pode variar dependendo da região e do estabelecimento, mas em média, 1 kg de asinhas de frango custa cerca de R$ 20 a R$ 30.
Quantas gramas de proteína tem uma asa de frango?
Uma asa de frango (sem pele) de tamanho médio contém cerca de 6 a 7 gramas de proteína.
