bacalhau com ovos mexidos
Aprenda a como fazer uma deliciosa receita de bacalhau com ovos mexidos: uma tentação que ficará impossível de resistir. Você vai querer provar todos os finais de semana porque é viciante e causa uma sensação de êxtase a cada garfada. Sem contar que é muito mais saudável que muitos pratos.
Como fazer bacalhau com ovos mexidos?
- 500g de bacalhau
- 4 dentes de alho picados
- 2 cebolas médias fatiadas finas
- Azeite a gosto
- 4 ovos mal batidos
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Deixe o bacalhau de molho na geladeira de um dia para o outro.
- Troque a água pelo menos 4 vezes para dessalgar.
- Coloque o bacalhau em uma panela com água e deixe ferver por 10min.
- Retire do fogo e escorra a água.
- Limpe o bacalhau tirando toda a pele e espinhas.
- Verifique o sal.
- Se ainda estiver salgado leve para ferver, novamente, com bastante água.
- Reserve.
- Em uma panela refogue o alho e a cebola no azeite até dourar.
- Junte na panela com o alho e a cebola, os ovos mal batidos.
- Acerte o sal e a pimenta.
- Deixe cozinhar mexendo sempre.
- Junte o bacalhau aos ovos.
- Misture levemente.
- Salpique a cebolinha.
- Sirva quente.
O que fazer para comer com bacalhau?
Indicamos que prepare um arroz branco soltinho com bastante alho para devorar junto ao bacalhau. Outra alternativa, neste caso para quem está de dieta, é preparar um saboroso macarrão integral. A massa acompanha um molho branco que é de cair o queixo.
O que comer no café da manhã com ovo?
Você pode fazer ovo com banana e canela, para ter uma panqueca caseira bem prática e simples, além de ser rica em nutrientes diversificados.
Quais as melhores receitas de bacalhau?
Em nosso blog, contamos com vários pratos diferentes e super saborosos que levam o bacalhau na composição.
O bacalhau com natas é uma tentação que fica impossível de conseguir resistir. Também indicamos esta delícia de bacalhau com batata frita, que as crianças amam para sair da rotina.
A lasanha de bacalhau com palmito, enquanto isso, é perfeita!
