baião de dois com carne de sol
50m
10 porções
Médio
O baião de dois com carne de sol é bom demais da conta! E, se eu te contar que é possível fazer na sua casa igual ao de restaurante, mas gastando muito menos do que imagina? Vamos te ajudar com isso de forma simples, vem conosco!
Como fazer baião de dois com carne de sol?
Ingredientes
- 2 xícaras de feijão de corda seco
- 1 xícara de arroz cozido
- 3 colheres de óleo de soja
- 1 xícara de bacon picado
- 1 xícara de linguiça calabresa defumada
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola em tiras finas
- 1 xícara de manteiga de garrafa
- Sal a gosto
- Coentro a gosto
- Salsinha a gosto
- 1 xícara de carne de sol
Modo de preparo
- Dessalgue a carne de sol de molho na água por 5 horas.
- Cozinhe o feijão na pressão com água até ficar al dente, escorra.
- Frite o alho, bacon, linguiça, carne de sol, cebola e óleo, acrescente a manteiga de garrafa, arroz cozido e feijão.
- Corrija o sal.
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Quanto é um Baião de Dois?
Tudo vai depender do tamanho! Uma versão grande está em torno de R$ 100! No entanto, varia conforme cada região.
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E então, o que está esperando para compartilhar essa delícia com seus amigos em suas redes sociais?