Barriga de porco
Quer receitas de barriga de porco? Separei várias delas para te deixar com água na boca. Desde com cerveja até fritas, assadas ou na panela de pressão. A criatividade é o limite quando se fala de receitas da roça, né? Bora aprender! 🐖
Como fazer barriga de porco?
- 1 kg de barriga de porco picada com pele
- Sal e pimenta a gosto
- Coloque a carne com os temperos em uma panela.
- Deixe até com que a gordura comece a desmanchar e a fritar a carne.
- Quando estiver bem fritinha, basta remover a gordura e servir.
Você também pode preparar no forno, no entanto, o processo é mais demorado!
Quais as melhores receitas de barriga de porco?
Separei algumas indicações de receitas de barriga de porco, tá ok?
Como que chama a barriga do porco?
Minha filha, a barriga do porco é conhecida por vários nomes, dependendo da região do Brasil. Pode ser chamada de panceta, toucinho, bacon (quando é curada e defumada) ou barriga de porco mesmo.
O que é panceta suína?
A panceta suína é a barriga do porco, uma parte bem gostosa que tem uma camada de carne e uma de gordura. Ela é super saborosa e pode ser usada em várias receitas, como torresmo, bacon, ou até mesmo assada inteira.
O que é bucho suíno?
Já o bucho suíno, minha querida, é o estômago do porco. Em algumas regiões, ele é usado para fazer embutidos, como a morcela. Também pode ser cozido em ensopados ou feijoadas.
Qual o preço da barriga de porco?
O preço da barriga de porco pode variar bastante, dependendo do lugar e da qualidade da carne. Mas em média, você deve encontrar por aí entre R$20,00 e R$30,00 o quilo.
Lembre-se sempre de procurar um lugar de confiança para comprar, viu? Assim, você garante uma carne de qualidade para as suas receitas.
