Batata assada com queijo branco
Quer uma receita que é “pá-pum”? Hoje, eu trouxe essa receita de batata assada com queijo branco que é prática demais e você vai precisar apenas de alguns talheres e a forma que vai assar. Sem aqueles montes de louças, sabe?
Como fazer batata assada com queijo branco?
- 6 batatas pequenas
- Manteiga derretida para pincelar as batatas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 200g de queijo cottage
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 1 caixa de tomates cereja
- Espete as batatas com o garfo.
- Enrole cada batata separada em papel alumínio.
- Coloque em uma assadeira.
- Leve ao forno por 1h ou até que estejam macias quando espetar um garfo.
- Retire do forno.
- Desembrulhe.
- Corte as batatas ao meio sem separar.
- Pincele com manteiga.
- Salpique sal e pimenta.
- Misture o cottage, a cebolinha, o sal e a pimenta.
- Coloque a mistura de cottage no corte feito na batata.
- Finalize com tomates cereja.
- Sirva quente.
Como assar batata com cream cheese?
Oi, querido(a)! Sabe aquela batata assada de dar água na boca? Então, com cream cheese fica um escândalo de boa! Primeiro, lave bem as batatas e fure com um garfo (pra não explodir no forno, né?).
Asse elas embrulhadas em papel-alumínio a uns 200°C até ficarem macias. Agora, corte um pedacinho da parte de cima e, com cuidado, retire o miolo, formando uma “barquinha”.
Misture esse miolo com cream cheese, tempera com sal, pimenta e até cebolinha, e recheia as batatas de novo. Dá uma gratinada rapidinha e tá pronto! Seus convidados vão pedir bis!
Quais as melhores dicas para rechear batata e assar?
Olá, meu bem! Rechear batata é uma arte. Minhas dicas? Use ingredientes de qualidade. Bacon, queijos, requeijão, legumes bem temperadinhos, até carne moída.
Deixe sua imaginação rolar! Uma coisinha: sempre pré-asse a batata antes de rechear, pra garantir que fique bem macia.
E lembra de regar a batata com um fiozinho de azeite ou manteiga pra ficar bem dourada. Ah, e uma pitada de sal por fora da casca faz toda a diferença! Experimenta e depois me conta.
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