Batata doce ao murro
Essa receita de batata doce ao murro é super simples, porém é muito saborosa. Ela é perfeita para fazer em um almoço em família e todos irão amá-la. Leva apenas 6 ingredientes é fácil e muito prática. Essas batatas são um ótimo acompanhamento tanto no almoço como no jantar.
Como fazer batata doce ao murro?
- 2 batatas doce
- 2 a 3 dentes de alho
- 2 colheres de sopa rasa de manteiga
- Salsinha a gosto
- Parmesão a gosto
- Sal grosso a gosto
- Lave as batatas, retire as pontas e corte em rodelas de mais ou menos 4 cm de espessura.
- Forre uma forma com papel alumínio e unte com azeite.
- Espalhe as batatas na forma e cubra com papel alumínio.
- Cozinhe no forno a 190ºC por mais ou menos 20 minutos (até que ela esteja macia, não cozinhe demais para que ela não desmanche).
- Após cozida retire da forma e deixe amornar.
- De um murro na batata mas cuidado para não desmancha-lá e virar um purê.
- Derreta a manteiga e coloque o alho (não fritar, misturar apenas) adicione a salsinha.
- Pincele a mistura na batata.
- Tempere com sal grosso e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos, assim que tiver ficando douradas coloque o parmesão ralado e volte ao forno para derreter.
😋 Tem mais receita: panqueca de batata doce 😋
Quais são os benefícios da batata doce?
A batata doce é uma fonte de carboidratos saudável, pois é rica em fibras, proteínas, vitaminas do complexo B, vitaminas A, C e outros sais minerais. Por possuir tantas vitaminas a batata doce contribui para o fortalecimento do nosso sistema imunológico, e a presença dos sais minerais contribui para o controle da pressão arterial.
Pode comer batata doce todos os dias?
SIM! Você pode consumir batata doce todos os dias, porém deve ser consumida de maneira equilibrada, mesmo sendo um alimento super benéfico, é recomendado que se ingira em média apenas 50g por dia, o que corresponde a uma batata doce pequena.
Quais são os benefícios do alho?
O alho ajuda a diminuir o colesterol, a regular a pressão sanguínea, ajuda no combate a fungos e bactérias no organismo, e a proteger o coração. O consumo de alho junto a uma alimentação balanceada ajuda a potencializar esses resultados, pois o alho ajuda a fazer com que todos os alimentos trabalhem juntos para promover o bem estar do nosso metabolismo.
