Batata no vapor
32m
3 Porções
Fácil
Receita de batata no vapor simples, fácil e prático que todo mundo adora. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo.
Como fazer batata no vapor?
Ingredientes
- 4 batatas médias
- Água
- Sal a gosto
- Ervas frescas (opcional, para temperar)
Modo de preparo
- Preparação das Batatas: Lave bem as batatas e descasque-as, se desejar. Corte-as em pedaços uniformes para garantir um cozimento por igual.
- Preparação da Panela: Encha uma panela com cerca de 2,5 cm de água. Coloque um cesto de vapor dentro da panela, garantindo que a água não toque o fundo do cesto.
- Cozimento no Vapor: Adicione as batatas cortadas ao cesto de vapor. Tampe a panela e leve ao fogo médio-alto.
- Cozimento: Cozinhe as batatas no vapor por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam macias ao serem espetadas com um garfo.
- Tempero: Retire as batatas do cesto de vapor e tempere com sal a gosto. Se desejar, adicione ervas frescas como salsinha, cebolinha ou alecrim para dar mais sabor.
- Serviço: Sirva as batatas no vapor quentes, como acompanhamento de pratos principais ou como um lanche saudável.
- Dica.
- Para um toque extra de sabor, adicione dentes de alho inteiros ou fatias de cebola ao cesto de vapor junto com as batatas.
👏 MELHOR COISA: batata gratinada à portuguesa
Quanto tempo a batata cozinhar no vapor?
- A batata leva cerca de 20 a 25 minutos para cozinhar no vapor, dependendo do tamanho dos pedaços.
Como fazer para cozinhar no vapor?
- Para cozinhar no vapor, encha uma panela com um pouco de água, coloque um cesto de vapor acima da água, adicione os alimentos no cesto, tampe a panela e cozinhe até ficarem macios.
Adoramos: Receita de purê de batata com cenoura.
Quantas calorias tem uma batata cozida no vapor?
- Uma batata cozida no vapor média (aproximadamente 150g) tem cerca de 110 a 130 calorias, dependendo do tipo de batata.
O que pode ser cozinhado no vapor?
- Diversos alimentos podem ser cozinhados no vapor, como vegetais (brócolis, cenoura, couve-flor), peixes, frutos do mar, frango, e até mesmo bolinhos e arroz.
Uma maravilha: Batata doce assada com alho e páprica.
