Batata recheada na airfryer
A batata recheada na airfryer é uma opção prática e saudável para quem adora batatas crocantes. Basta rechear a batata com queijo e outros ingredientes de sua preferência e colocar na airfryer para dourar. Em poucos minutos, você terá uma batata crocante por fora e cremosa por dentro.
Como fazer batata recheada na airfryer?
- 4 batatas médias
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 100g de queijo mussarela ralado
- 100g de requeijão cremoso
- 100g de bacon picado (opcional)
- Cebolinha picada a gosto
- 1 colher de chá de alho em pó (opcional)
- Preparar as batatas: Lave bem as batatas e fure-as com um garfo em vários pontos para evitar que estoure durante o cozimento. Embrulhe as batatas em papel alumínio.
- Cozinhar as batatas: Coloque as batatas na cesta da airfryer e cozinhe a 200°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que fiquem macias (faça o teste espetando um garfo para verificar se estão cozidas).
- Preparar o recheio: Enquanto as batatas cozinham, frite o bacon em uma frigideira até que fique crocante. Escorra o excesso de gordura e reserve. Em uma tigela, misture o queijo mussarela, o requeijão cremoso, a cebolinha picada, o alho em pó (se desejar) e o bacon frito.
- Montar as batatas: Após o tempo de cozimento, retire as batatas da airfryer e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Com cuidado, retire parte do miolo da batata, criando um espaço para o recheio.
- Rechear as batatas: Coloque o recheio de queijo, requeijão, bacon e cebolinha as batatas, pressionando ligeiramente para que o recheio fique bem acomodado.
- Finalizar na airfryer: Retorne as batatas recheadas à airfryer e cozinhe por mais 5-10 minutos a 200°C, até que o queijo esteja derretido e as batatas fiquem douradas.
- Servir: Retire as batatas da airfryer, decore com mais cebolinha se desejar e sirva imediatamente.
É saudável comer batata frita na airfryer?
Sim, a batata frita na airfryer é uma opção mais saudável em comparação com a versão frita em óleo. Ela usa ar quente para cozinhar a batata, reduzindo significativamente a quantidade de gordura.
Com isso, você consegue uma batata crocante por fora e macia por dentro, com menos calorias e sem comprometer o sabor.
O que fazer para a batata não grudar na airfryer?
Para evitar que a batata grude na airfryer, basta espalhar uma pequena quantidade de óleo ou spray de óleo nas batatas antes de colocá-las na cesta.
Além disso, mexer as batatas de tempos em tempos durante o preparo ajuda a garantir que cozinhem de forma uniforme e não grudem. Certifique-se de não sobrecarregar a cesta.
Como fazer batata pronta na airfryer?
Para fazer batata pronta na airfryer, basta cortar as batatas em tiras, temperá-las a gosto com sal, pimenta e azeite, e colocá-las na cesta.
Programe a airfryer a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, mexendo as batatas na metade do tempo para garantir uma crocância uniforme.
