Batata rústica simples
Você sempre quis fazer a batata rústica de lanchonete em casa? Aqui te mostrarei o passo a passo para fazer batata rústica assada no forno, que é bem simples e fica pronta em poucos minutos. Se preferir também pode assar a sua batata rústica na Air Fryer.
Como fazer batata rústica simples?
- 3 Batatas (cruas e com casca)
- 6 dentes de alho
- 1 colher de sopa de alecrim
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ½ colher de páprica defumada
- ½ colher de sopa de sal
- Lave bem as batatas (não precisa descascar).
- Corte-as do tamanho e formato desejado (é importante que todas fiquem mais ou menos da mesma espessura).
- Transfira as batatas para uma assadeira.
- Regue-as com o azeite.
- Salpique a páprica, o sal e o alecrim por cima das batatas.
- Misture bem e as espalhes.
- Espalhe os dentes de alho por cima das batatas.
- Leve as para assar em um forno (ou Air Fryer) pré aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Mexa as batatas um pouco a cada 10 minutos para que as mesmas mudem de lugar e assem por igual.
- Sirva.
😋 Para fazem em casa: batatas fritas sequinhas 😋
Quais são os benefícios da batata?
Consumir batatas traz enormes benefícios para o nosso organismo, como por exemplo a prevenção de problemas e doenças intestinais como até mesmo a redução da pressão arterial e a diminuição dos níveis de estresse no seu corpo. E tem mais ainda, por possuir uma grande quantidade de fibras a batata ajuda na regulação do seu intestino, assim prevenindo contra a prisão de ventre.
Quem inventou a batata rústica?
Não se sabe ao certo quem foi o inventor da batata rústica, porém a receita mais antiga com batata pode ser encontrada no livro chamado Ein neue Kochbuch ( Um novo livro de receitas), de 1851, do cozinheiro Marx Rumpolt.
Pode comer batata todos os dias?
O consumo de batatas de forma descontrolada pode provocar o aumento de peso, assim como o consumo excessivo de qualquer alimento, então é recomendado variar nos vegetais consumidos ao longo das refeições.
