Biscoitinho da vovó
Receita de biscoitinho da vovó simples, fácil e bem crocante que você não vai querer provar outra coisa. Confira, abaixo, os ingredientes e o modo de preparo necessário para preparar esta delícia: vai ao forno e fica bem sequinho.
Como fazer biscoitinho da vovó?
- 200g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Aproximadamente 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Goiabada cortada em pequenos cubos
- Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Creme de Manteiga e Açúcar: Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o Ovo e a Baunilha: Sem parar de bater, adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
- Incorpore a Farinha e o Fermento: Gradualmente, adicione a farinha de trigo e o fermento, batendo até formar uma massa homogênea. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha até que esteja maleável e não grude nas mãos.
- Modele os Biscoitos: Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira preparada, deixando um espaço entre elas. Com o dedo, faça um leve buraco no centro de cada bolinha e preencha com um cubo de goiabada.
- Asse os Biscoitos: Leve ao forno preaquecido por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitinhos estejam levemente dourados nas bordas.
- Deixe Esfriar: Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade de resfriamento.
- Estes biscoitinhos amanteigados com goiabada são uma delícia tradicional, perfeitos para acompanhar um café ou chá. A combinação da massa amanteigada com o doce da goiabada cria um contraste de sabores que agrada a todos.
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Como servir biscoitinho da vovó?
Servir biscoitinhos da vovó é uma arte que envolve tanto a apresentação quanto o momento de compartilhamento. Estes biscoitos, carregados de tradição e memórias afetivas, são ideais para acompanhar chás, cafés ou até mesmo um copo de leite, especialmente em encontros familiares ou entre amigos.
Para uma apresentação charmosa, disponha os biscoitos em uma bandeja vintage ou em pratos de porcelana que remetam à sensação de aconchego e nostalgia.
Se disponível, utilizar uma toalha de mesa bordada ou um jogo americano de renda pode adicionar um toque especial à mesa.
Além do acompanhamento líquido, os biscoitinhos podem ser servidos com compotas caseiras, manteiga ou queijos suaves, criando uma combinação de sabores.
Para ocasiões especiais, é possível embalar os biscoitos em saquinhos de tecido ou caixas decoradas, transformando-os em lembranças personalizadas para os convidados.
Servir biscoitinhos da vovó é, acima de tudo, uma forma de reviver e compartilhar memórias, envolvendo cada pessoa em um ambiente de carinho e tradição.
Mais alguma dúvida de como preparar biscoitinho da vovó? Também indicamos: Biscoitinho com 3 ingredientes.
