Biscoito de cerveja é a receita orgulho da mamãe
Experimente esse delicioso biscoito de cerveja que pe a receita orgulho da mamãe, além de ser uma receita maravilhosa ela também é perfeita para qualquer ocasião!
Como fazer biscoito de cerveja?
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina
- 1/4 xícara de chá de cerveja
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Misture 1 xícara de farinha de trigo com 1/2 xícara de açúcar em uma tigela grande.
- Adicione 1/2 xícara de manteiga cortada em pedaços pequenos à mistura de farinha e açúcar Esfregue a manteiga na mistura até obter migalhas.
- Despeje 1/4 xícara de cerveja na mistura e mexa até formar uma massa homogênea.
- Abra a massa em uma superfície levemente enfarinhada até ficar com 1/2 cm de espessura.
- Use cortadores de biscoito para cortar a massa em formatos desejados e coloque os biscoitos na assadeira preparada.
- Asse os biscoitos no forno pré-aquecido por 12-15 minutos, ou até dourarem nas bordas.
- Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade de resfriamento.
Posso substituir a manteiga por margarina?
Sim, além de ser uma receita rápida, você pode substituir a manteiga por margarina na mesma quantidade na receita de biscoitos de cerveja.
Isso não apenas funciona bem, mas também pode alterar ligeiramente o sabor e a textura dos biscoitos.
Dependendo da marca de margarina e de sua composição, os biscoitos podem ter uma textura um pouco diferente, mas ainda devem ficar saborosos.
Além disso, os biscoitos de cerveja podem ser armazenados em um recipiente hermético em temperatura ambiente por cerca de uma semana.
Se preferir uma textura mais crocante, é recomendável mantê-los em um recipiente aberto.
Após esse período, eles ainda podem ser consumidos, mas a qualidade e frescura podem diminuir gradualmente.
Experimente esse delicioso biscoito de churros!
