Biscoito de natal americano
Celebre o espírito natalino com nossos biscoitos de natal americano, uma receita clássica que combina manteiga, açúcar e baunilha em biscoitos deliciosos. Com massa fácil de manipular, esses cookies são perfeitos para cortar em formas festivas e decorar. Uma experiência culinária encantadora para compartilhar e saborear durante as festas!
Como fazer biscoito de natal americano?
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.
- Adicione o ovo e a baunilha, e bata até ficar bem combinado.
- Em seguida, adicione a farinha e o sal, misturando até formar uma massa homogênea.
- Divida a massa em duas partes, forme dois discos e envolva-os em filme plástico.
- Deixe a massa refrigerar na geladeira por pelo menos 1 hora, ou até que esteja firme.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa até atingir uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
- Use cortadores de biscoitos para criar formas festivas.
- Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um pequeno espaço entre eles.
- Asse no forno pré-aquecido por 8-10 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
- Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
Depois que os biscoitos estiverem completamente resfriados, você pode decorá-los com glacê real, confeitos coloridos, ou como preferir
Veja também: biscoitos amanteigados decorados
Como posso armazenar os biscoitos decorados?
Para armazenar biscoitos decorados, certifique-se de que o glacê esteja completamente seco antes de guardá-los.
Utilize recipientes herméticos para protegê-los do ar e umidade, adicionando camadas de papel-manteiga entre as decorações para evitar que grudem.
Evite calor e mantenha os biscoitos em local fresco e seco, longe de fontes de umidade.
Não refrigere, pois a umidade da geladeira pode prejudicar a textura e a decoração.
Dessa forma, você manterá seus biscoitos decorados frescos e visualmente atraentes por mais tempo, e poderá desfrutá-los em diversas ocasiões.
Além de ser uma receita fácil, é possível preparar a massa dos biscoitos com antecedência.
Após o preparo, envolva-a em filme plástico e refrigere por até 24 horas.
Dessa forma, você tem mais flexibilidade na hora de preparar a receita.
No entanto, certifique-se de deixar a massa atingir a temperatura ambiente antes de cortar para garantir uma textura consistente.
