Um clássico do Natal, o biscoito de nozes é aquele tipo de docinho que combina super bem com as decorações natalinas e pode ser servido durante a troca de presentes ou outros momentos bem descontraídos da comemoração. Para quem trabalha com a venda de comidas, ele também é uma ótima aposta!
Para dar um toque todo especial, a dica é colocar um pouco de canela em pó ou outra especiaria gostosa, como cravo em pó e noz-moscada. E para que a massa não fique com aquele gosto e sabor indesejáveis de ovo, não se esqueça de peneirar a gema de forma a retirar toda a película, ok?
Atenção também para o ponto exato no forno: assim que você perceber que as bolachinhas estão douradas na parte de baixo é hora de retirar, pois se ficarem douradas por cima elas ficam muito duras e a ideia não é essa.
Aproveite e confira também essa deliciosa sangria de Natal que promete mandar o calor embora. Nossa seleção de receitas de Natal está sensacional!
Como fazer biscoito de nozes
