Biscoito de polvilho doce
Explore a culinária brasileira com facilidade ao preparar biscoitos de polvilho doce. Esta receita simples proporciona a textura crocante e o sabor delicioso desse petisco tradicional. Com ingredientes básicos e passos descomplicados, você pode fazer esses biscoitos perfeitos para compartilhar em eventos sociais ou saborear momentos de descontração.
Como fazer biscoito de polvilho doce?
- 500g de polvilho doce
- 200ml de leite
- 200ml de água
- 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
- 1 colher (chá) de sal
- 3 ovos
- Queijo ralado a gosto (opcional)
- Em uma panela, aqueça o leite, a água, o óleo e o sal até começar a ferver.
- Despeje o líquido quente sobre o polvilho doce em uma tigela grande.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Deixe a mistura esfriar um pouco, pois será mais fácil lidar com ela quando estiver morna.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Adicione os ovos à massa, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
- Se desejar, adicione queijo ralado à massa e misture bem.
- Modele pequenas bolinhas ou palitos com a massa e coloque em uma assadeira untada ou forrada com papel-manteiga.
- Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 20-25 minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Você pode ajustar a quantidade de queijo de acordo com o seu gosto pessoal
Confira ainda: biscoito de polvilho da roça
Por quando tempo é possível armazenar os biscoitos?
Além de ser uma receita fácil, os biscoitos de polvilho doce podem ser armazenados por alguns dias em um recipiente hermético à temperatura ambiente.
No entanto, para prolongar a frescura, é recomendável armazená-los em um local fresco e seco.
Se desejar estender ainda mais o tempo de armazenamento, você pode congelar os biscoitos.
Ao congelar, certifique-se de colocá-los em um recipiente adequado para freezer ou saco plástico selável, removendo o máximo de ar possível.
Isso permitirá que você desfrute dos biscoitos por várias semanas.
Ao descongelar, deixe-os à temperatura ambiente antes de consumir.
Além disso, você pode personalizar sua receita de biscoitos de polvilho doce adicionando toques especiais.
Experimente incorporar ervas frescas, temperos como alho em pó, diferentes tipos de queijo, pimenta ou sementes para variar o sabor e a textura.
Nesse sentido, mantenha o equilíbrio para preservar a leveza característica dos biscoitos, criando uma versão única e deliciosa.
Experimente esse maravilhoso biscoito de alho!
