Bisteca suína com abacaxi
1h
4 Bisteca suína com abacaxi
Fácil
Experimente essa deliciosa bisteca suína com abacaxi e acerte na maravilha, você irá amar essa receita, ela é a opção perfeita para qualquer ocasião!
Como fazer bisteca suína com abacaxi?
Ingredientes
- 4 bistecas suínas
- 1 abacaxi maduro, descascado e cortado em rodelas
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 dentes de alho, picados
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo vegetal para grelhar
Modo de preparo
- Misture o mel, o molho de soja, o alho picado, uma pitada de sal e pimenta em uma tigela.
- Coloque as bistecas suínas em um recipiente raso e despeje a marinada sobre elas.
- Cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos, ou idealmente durante a noite.
- Aqueça a grelha em fogo médio-alto e unte levemente com óleo vegetal.
- Retire as bistecas suínas da marinada e coloque na grelha pré-aquecida.
- Grelhe as bistecas por cerca de 5-6 minutos de cada lado, até dourar e cozinha.
- Adicione as rodelas de abacaxi à grelha quente.
- Grelhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até caramelizar levemente.
- Retire as bistecas suínas e deixe descansar por alguns minutos.
- Sirva as bistecas suínas grelhadas com as rodelas de abacaxi grelhadas por cima.
Posso congelar as bistecas suínas marinadas para usar posteriormente?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode congelar as bistecas suínas marinadas.
Marinar conforme a receita, armazenar em recipiente hermético ou saco plástico para freezer, removendo o ar.
Rotule com a data de congelamento e armazene por até 3 meses.
Para usar, descongele na geladeira e grelhe conforme a receita.
Além disso, você pode substituir a bisteca suína por outros cortes de carne, como filé de frango ou bife de carne bovina.
A marinada e o tempo de cozimento podem precisar de ajustes dependendo da carne escolhida.
Experimente também essa deliciosa bisteca ao molho!
