bolinhas de queijo
Sério, quem me conhece sabe que receita de bolinha de queijo é um dos meus salgados preferidos. Ganha até mesmo dos mais tradicionais, como a coxinha e o pastel de carne. É um sucesso e por mim comeria todos os dias sem enjoar. Se você é apaixonado (a) assim como eu, vou te ensinar, beleza?
Como fazer bolinha de queijo?
- 1 e ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de água
- 1 cubinho de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 250g de queijo prato cortado em cubinhos
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 250g de farinha de rosca
- óleo para fritar
- Coloque em uma panela o leite, a água, os cubos de caldo e a manteiga.
- Deixe ferver.
- Jogue toda a farinha de trigo.
- Mexa bem.
- Diminua o fogo.
- Deixe cozinhar por 5 a 10min.
- Retire do fogo.
- Coloque sobre o mármore.
- Espere amornar.
- Trabalhe a massa até ficar lisa.
- Pegue uma porção de massa.
- Recheie com o queijo.
- Enrole.
- Passe no ovo e na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente.
- Escorra.
- Sirva quente.
Quem inventou o bolinho de queijo?
Ah, minha querida, quem inventou o bolinho de queijo, né? Esse quitute delicioso tem origens um tanto difusas. Há quem diga que ele veio de Portugal, outros afirmam que é uma invenção brasileira. O certo é que essa delícia é adorada no mundo todo!
Porque o bolinho chama Ana Maria?
O bolinho Ana Maria tem uma história bem brasileira. Ele ganhou esse nome em homenagem à Ana Maria Braga, uma famosa apresentadora de TV. Ela é conhecida pelas suas receitas maravilhosas e esse bolinho ficou famoso por conta dela.
Quem é dono do bolinho Ana Maria?
Agora, o dono do bolinho Ana Maria é uma questão interessante. A marca “Bauducco” é quem produz o famoso “Bolinho Ana Maria”. Eles são responsáveis por trazer essa delícia para as prateleiras dos supermercados. Então, quando bater aquela vontade de um docinho, já sabe onde encontrar, né?
