Bolinho de arroz fit
Descubra como preparar um bolinho de arroz na versão fit, delicioso e leve! Perfeito para lanches ou petiscos, essa receita combina sabor e saúde. Fácil de fazer e com poucos ingredientes, é ideal para quem busca opções equilibradas sem abrir mão do prazer. Faça e surpreenda!
Como fazer bolinho de arroz fit?
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido (integral ou branco)
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de farinha de aveia ou farelo de aveia
- 1/2 cenoura ralada (opcional)
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- Azeite ou óleo em spray (para untar, se assar ou usar airfryer)
- Prepare a mistura.
- Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o ovo, a farinha de aveia, a cenoura ralada (se usar), o queijo parmesão, o sal, a pimenta e as ervas picadas.
- Mexa bem até formar uma massa consistente. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Modele os bolinhos.
- Com as mãos ligeiramente úmidas, modele a massa em formato de bolinhos ou use duas colheres para dar forma.
- Escolha o método de preparo.
- Na airfryer: Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos. Coloque os bolinhos na cesta, sem sobrepor, e asse por 10-15 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.
- No forno: Preaqueça o forno a 200°C. Disponha os bolinhos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga e asse por 20-25 minutos, virando na metade do tempo.
- Na frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e frite os bolinhos em fogo médio, até dourarem dos dois lados.
- Sirva.
- Sirva os bolinhos quentes, como lanche ou acompanhamento. Ficam deliciosos com um molho leve ou iogurte temperado.
Quem está de dieta pode comer bolinho de arroz?
Sim, quem está de dieta pode comer bolinho de arroz, desde que preparado de maneira saudável. Em vez de fritar, opte por assar ou usar a airfryer, reduzindo a quantidade de gordura.
Substituir ingredientes como farinha branca por integrais e adicionar vegetais, como cenoura ralada ou espinafre, torna o bolinho mais nutritivo e menos calórico, ideal para dietas equilibradas.
Quantas calorias tem 1 bolinho de arroz?
O número de calorias de um bolinho de arroz varia conforme os ingredientes e o método de preparo. Em média, um bolinho de arroz frito possui cerca de 90 a 120 calorias.
Já a versão assada ou feita na airfryer pode conter entre 50 e 70 calorias, sendo uma opção mais leve e saudável.
Quantas gramas de arroz por pessoa fitness?
Para pessoas fitness, a recomendação de arroz varia conforme os objetivos e a dieta individual.
Em geral, 50 a 70 gramas de arroz cozido (1/4 de xícara) por refeição é suficiente para fornecer energia sem exceder no consumo de carboidratos. Optar por arroz integral é uma boa escolha, pois oferece fibras e maior saciedade.
