Bolinho de banana frita
Um delicioso bolinho de banana frita sempre é uma excelente opção para almoço ou acompanhado de um cafezinho da tarde, não é verdade?
Fácil de fazer, bem prático e não demanda muito do seu tempo, principalmente se estiver com o almoço meio atrasado.
Diferente do bolo assado tradicional, na nossa receita o preparo é feito com fritura, parecido com o bolinho de chuva, a diferença é incluir a banana em seu preparo!
Pensa na maravilha que fica esse bolinho finalizado com açúcar e canela á seu gosto, bem quentinho, a boca fica cheia d’água!!
Uma ótima opção para quem não gosta de utilizar óleo para fritar, usar o azeite que fica “relativamente” saudável. Ou, quem sabe congelar para assar, não é. Vai que dá certo!!
Aqui, é tudo a base de testes, pois o importante mesmo é fazer a receitinha e se deliciar com um suco natural, ou uma bebidinha quente para aqueles dias mais frios.
Portanto, vem já ver como que faz essa delícia de bolinho!!
Receita de bolinho de banana frita
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de água
- 3/4 xícara de chá de açúcar
- 2 ovos
- 3 bananas cortadas em rodelas
- Açúcar e canela a gosto para polvilhar
- Reserve a banana..
- Em uma vasilha, misture a farinha com o fermento,.
- Junte a água, o açúcar, os ovos.
- Mexa muito bem, ate ficar homogênea.
- Em seguida acrescente as rodelas de banana..
- Frite, fazendo os bolinhos as colheradas, com uma rodela de banana em cada um..
- Tire da frigideira e ainda quente passe na mistura de canela e açúcar..
