Bolinho de batata doce com frango
Nada mais gostoso do que saborear aquele salgadinho na hora que bate a vontade de comer algo diferente, não é mesmo? E se você está de dieta, então essa receita de bolinho de batata doce com frango é perfeita para você!
Muito mais saudável, ele é muito prático de preparar e fica pronto rapidinho. O segredo da massa saborosa e leve está na batata doce, que é rica em nutrientes como vitaminas A, do complexo B e E, e minerais como ferro, cálcio, magnésio, potássio e fósforo. Já o peito de frango é uma carne muito mais magra e possui vitaminas A e dos complexos B, C, D, E e K.
Ou seja, é a união perfeita para quem quer manter a dieta em dia e se deliciar com um salgado bem diferente. Para evitar frituras, a dica é assar no forno ou na air fryer, hein! Ficou curioso? Então, confira a receita completa a seguir.
Como fazer bolinho de batata doce com frango
- 100 g de frango cozido e desfiado
- 300 g de batata doce
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Páprica picante a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- 2 colheres de sobremesa queijo parmesão ralado
- 1. Lave bem as batatas, descasque, corte em cubos e leve para cozinhar até ficarem macias.
- 2. Escorra bem, coloque em uma vasilha e amasse até ficarem em consistência de purê.
- 3. Adicione o frango, os temperos, o queijo ralado e misture até obter uma massa modelável e que não grude nas mãos.
- 4. Modele bolinhas do tamanho que preferir, coloque em uma forma e pincele azeite por cima.
- 5. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por quarenta e cinco minutos.
Sirva com um molho bem levinho e aproveite!
