Bolo branco sem trigo
Essa receita de bolo branco sem trigo é de babar! Vem comigo que vou te ensinar todo o modo de preparo e a lista de ingredientes desta delícia de um jeito simples, fácil e prático. Perfeito para quem tem alergia ou está evitando o excesso deste tipo de carboidrato. Né?
Como fazer bolo branco sem trigo?
- 1kg de mandioca crua
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 100g de manteiga
- 200ml de leite de coco
- 1 pacote de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de amido
- Primeiro, tu vai descascar e ralar a mandioca. Se tiver um processador em casa, é uma mão na roda.
- Depois, bate os ovos com a manteiga e o açúcar até ficar um creme bem clarinho.
- Aí, tu vai misturar isso com a mandioca ralada, o leite de coco e o coco ralado, logo depois, coloque o amido.
- Por último, acrescenta o fermento e mexe bem.
- Agora, é só despejar essa mistura numa forma untada e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 40 minutinhos.
- Faz o teste do palito pra ver se tá pronto, tá?.
Prontinho! Agora é só se deliciar com esse bolo de mandioca sem trigo.
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O que pode substituir a farinha de trigo?
Ô meu querido, várias coisas podem substituir a farinha de trigo. Tem a farinha de arroz, a farinha de aveia, a farinha de amêndoas e até mesmo a farinha de grão de bico. Cada uma dá uma textura diferente pro teu prato, viu?
O que substitui a farinha de trigo branca?
Então, se tu quiser uma opção mais saudável do que a farinha de trigo branca, pode usar a farinha de trigo integral. Ela tem mais fibra e faz bem pro intestino. Mas, ó, tem que lembrar que o sabor e a textura podem mudar um pouco.
Pode usar Maizena no lugar da farinha de trigo?
Pode sim! A Maizena, que é a farinha de milho, pode ser usada no lugar da farinha de trigo em algumas receitas. Ela deixa a massa mais leve e crocante. Só precisa prestar atenção na quantidade, porque não é a mesma coisa que a farinha de trigo, tá?
