bolo brevidade leve
Receita de bolo brevidade leve com massa fofinha que tem o sabor igual da roça. Eu peguei essa receita com um canal do Youtube e te garanto que usamos apenas 3 ingredientes. Juro! Fácil demais.
Ah, vamos para o modo de preparo? Mas, antes, confira o canal: Nossa Cozinha.
Como fazer bolo brevidade?
- 5 ovos (275 g)
- 1 xícara de açúcar (200 g)
- 2 xícaras de amido de milho (240 g)
- Minha xícara é de 240 ml
- Separação é a chave: Comece separando as gemas das claras. Bate as claras em neve até ficarem bem firmes. Sabe como é, né? Aquela firmeza que a gente vira a tigela e elas nem se mexem.
- Doçura: Agora, sem parar de bater, vai acrescentando o açúcar bem aos pouquinhos, como quem não quer nada. Depois, adicione as gemas uma a uma, batendo bem entre cada adição.
- A estrela da receita: Por fim, coloque o amido de milho, mas ó, faz isso com carinho, tá? Peneira ele e vai acrescentando devagarzinho, mexendo delicadamente com uma espátula.
- Forno nele: Despeje essa mistura num tabuleiro ou forma untada e enfarinhada. Leva ao forno preaquecido a 180°C por mais ou menos 25 minutinhos, mas sempre dá aquela espiadinha pra ver se tá douradinho.
- Finalização: Depois de assado, deixa ele esfriar um tiquinho, tira da forma e já coloca naquele prato bonito que todo mundo vai elogiar.
Prontinho, querida! Agora é só servir com aquele cafezinho fresco e ver o sorriso no rosto de quem provar. Me conta depois como ficou, tá? Beijinhos e bom apetite!
🎂 ESSE É ORIGINAL: Bolo brevidade
Bolo brevidade de maizena
Oi, querida! Sabe aquele bolo que desmancha na boca? É o bolo brevidade de maizena! Basicamente, você vai usar maizena, açúcar, manteiga e ovos. Bate tudo direitinho, leva ao forno e em pouquinho tempo tem um bolinho fofíssimo te esperando pro café.
Brevidade – receita original
Agora, se quer a brevidade raiz, a receita original leva só açúcar, manteiga caseira e ovos. É uma tradição portuguesa e parece até um suspiro, mas com uma textura mais macia. É aquele docinho que nossas avós faziam e que tem sabor de infância, sabe?
Receita de brevidade da roça
Ai, minha flor, brevidade da roça é aquela feita com carinho e simplicidade. Em vez da maizena, usa-se a fécula de mandioca.
Mistura com açúcar, manteiga e ovos. Fica uma delícia e tem gostinho de interior, de casa de vó, de tarde na varanda. Um verdadeiro abraço em forma de doce!
Espero que faça e se delicie, viu? Beijinhos!
