Bolo de banana com amendoim
Vamos te mostrar uma receita de bolo de banana com amendoim que é uma das coisas mais amadas por aqui. Sendo um dos mais queridinhos do receitinhas, esse bolinho é um dos favoritos com muito motivo. Além de ser muito simples de se fazer, o resultado desse bolo é mesmo uma coisa dos deuses. Aprender a fazer uma coisa dessas em casa e tomar com um cafezinho fresco pode melhorar o dia de todo mundo.
Vem conferir todo o nosso conteúdo, anote os ingredientes que são necessários para a receita de bolo de banana com amendoim e aprenda a fazer o melhor bolinho da vida!
Como fazer um bolo de banana com amendoim?
- 1 e ¼ de xícara de banana ou 6 bananas médias amassadas
- 1 e ½ xícara de açúcar mascavo
- 2 ovos
- ¾ de xícara de óleo
- 1 xícara de amendoim moído e torrado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ½ colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de canela
- Numa batedeira, coloque as bananas, o açúcar mascavo, os ovos e o óleo.
- Bata por 2min e diminua a velocidade da batedeira.
- Vá adicionando, aos poucos, o amendoim, a farinha de trigo, o sal, o bicarbonato e a canela.
- Despeje a massa sobre uma forma com furo no meio, untada e enfarinhada.
- Leve ao forno a 220º até furar com um palito e ele sair limpo.
Uma cobertura de chocolate com castanhas ou nozes pode incrementar ainda mais seu bolinho!
🙂 TESTE: Bolo de banana e passas
Como preparar bolo integral de banana e amendoim?
Para preparar um delicioso bolo integral de banana e amendoim, você precisará de alguns ingredientes-chave. Primeiro, misture os secos: farinha integral, uma pitada de sal, fermento em pó e canela para adicionar sabor.
Em outra tigela, amasse bem algumas bananas maduras, que são a base doce e úmida do bolo. Adicione ao purê de banana um adoçante natural, como mel ou açúcar mascavo, junto com óleo vegetal e ovos para ligar a massa.
Para um toque especial, incorpore amendoim triturado ou pasta de amendoim, que dará uma textura rica e um sabor acentuado.
Combine os ingredientes úmidos com os secos, misturando delicadamente para manter a leveza da massa. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio pré-aquecido.
O bolo estará pronto quando dourar e passar no teste do palito. Esse bolo integral de banana e amendoim é não apenas saboroso, mas também uma opção mais saudável, ideal para lanches ou café da manhã.
Mais alguma dúvida de como preparar bolo de banana com amendoim?
