Bolo de casamento
Receita de bolo de casamento que rende demais! Na hora de rechear esta maravilha, você pode usar os seus sabores preferidos. A tentação do momento está sendo o recheio marta rocha, com bastante doce de leite, chocolate e suspiro.
Como fazer bolo de casamento?
- Massa amanteigada
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Ingredientes do recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara de coco ralado
- Para decorar
- Pasta americana pronta (você vai achar em lojas especializadas)
- Corantes alimentícios de sua escolha
- Flores de açúcar ou naturais, conforme preferir
- Massa
- Bater os ingredientes: Bate os ovos, o açúcar e a manteiga até ficar um creme bem fofinho. Adiciona o leite e a farinha aos poucos, e por último o fermento.
- Assar: Unta e enfarinha as formas e despeja a massa. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Recheio
- Cozinhar: Leva todos os ingredientes ao fogo e mexe até engrossar.
- Montagem
- Cortar e rechear: Depois que os bolos esfriarem, corta em camadas e recheia com o creme de coco.
- Cobrir com pasta americana: Abre a pasta americana com um rolo e cobre o bolo todo, alisando bem pra não ficar nenhuma bolha de ar.
- Detalhes finais: Use corantes para dar cor à pasta americana e fazer detalhes como laços, flores ou o que a sua imaginação mandar. Se preferir, pode usar flores de açúcar prontas ou até flores naturais.
E aí está, um bolo de casamento feito em casa que ninguém vai acreditar que não foi feito por um profissional! Claro, precisa de paciência e amor, mas o resultado final vale muito a pena. Depois me conta como ficou, tá?
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Recheios de bolo de casamento
Olha só algumas sugestões de recheios de bolos de casamento.
Qual é o valor de um bolo para 100 pessoas?
Ai, meu bem, essa pergunta é daquelas que a gente ouve muito, principalmente quando tem casamento ou festa de 15 anos chegando, né? Olha, o preço de um bolo pra 100 pessoas pode variar muito, tá?
Depende do tipo de bolo, dos ingredientes, da decoração e até de quem vai fazer. Mas pra te dar uma ideia, aqui na minha área, um bolo simples pode começar em torno de uns 200 a 300 reais.
Se você quiser algo mais elaborado, com pasta americana, flores de açúcar e essas coisas todas, pode ir preparando o bolso porque pode chegar a uns 600 reais ou mais.
Qual o preço do quilo do bolo de casamento?
Ah, o bolo de casamento! Esse é o tipo de bolo que a gente sabe que não vai sair barato, né? O preço por quilo varia demais. Em confeitarias mais simples, pode começar em uns 50 reais o quilo.
Mas se você for em um lugar mais chique, que faz aqueles bolos que mais parecem obra de arte, pode ser que pague até 200 reais o quilo ou mais. E lembre-se: quanto mais detalhes e camadas, mais caro vai ficar.
