Um bolo de cenoura de 45 minutos: receita para não perder tempo 09/04
Experimente essa deliciosa receita de bolo de cenoura de 45 minutos que é uma receita para não perder tempo, ela é perfeita para qualquer ocasião!
Como fazer bolo de cenoura de 45 minutos?
- 3 cenouras médias raladas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Rale 3 cenouras médias e coloque-as no liquidificador.
- Adicione 3 ovos e 1 xícara de óleo ao liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, misture 2 xícaras de açúcar e 2 xícaras de farinha de trigo.
- Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa bem.
- Acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó e misture delicadamente.
- Unte e enfarinhe uma forma.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, até que o bolo fique dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
Posso congelar o bolo de cenoura?
Sim, além de ser uma receita rápida, você pode congelar o bolo de cenoura após esfriar completamente.
Enrole-o em filme plástico ou coloque-o em um recipiente hermético adequado para congelamento. Armazene no freezer por até 2 meses.
Para descongelar, deixe-o à temperatura ambiente por algumas horas ou use a função de descongelamento do micro-ondas.
Isso preserva a qualidade do bolo e permite que você o desfrute posteriormente com praticidade.
Além disso, você pode adicionar nozes, passas ou outras frutas secas à massa do bolo de cenoura para dar mais sabor e textura.
Basta picar as nozes ou as frutas secas em pedaços pequenos e misturá-los na massa antes de assar.
Isso adicionará um toque extra de sabor e tornará o bolo ainda mais delicioso.
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