Bolo de cenoura no forno
Receita de bolo de cenoura no forno que é pápum! Muito fácil e saborosa, sai fofinha e molhadinha para comer tanto quentinho quanto frio. O que está esperando para começar a juntar os ingredientes e fazer agora? Em menos de 50 minutos estará saboreando uma bomba de sabores.
Como fazer bolo de cenoura no forno?
- 3 cenouras pequenas
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo ou banha de porco derretida morna
- 2 xícaras de trigo
- 1 colher de fermento
- 1 lata de creme de leite
- 5 colheres de Nescau
- No liquidificador, bata as cenouras, ovos, açúcar e óleo até que a mistura fique homogênea.
- Depois disso, você tem que levar a uma vasilha, coloque o trigo peneirado aos poucos.
- Adicione o fermento.
- Leve para uma forma untada e asse em 180 graus por cerca de 40 minutos, faça o teste do palito para saber quando está pronto.
- Agora, você adiciona o creme de leite na panela com Nescau (ou chocolate em pó).
- Mexe bem até engrossar, desligue o fogo.
- Espere seu bolo de cenoura de forno esfriar, faça furinhos na massa com faca e coloque a cobertura.
- Sirva.
Não abra o forno enquanto assa para não solar a massa!! Não se preocupe, o seu bolo não ficará pronto antes de 35, 40 minutos, só abra após 35 minutos, ok?
Por que o bolo de cenoura demora para assar?
Ó, bolo de cenoura tem cenoura ralada ou em purê, e isso dá uma umidade a mais na massa. Essa umidade faz com que ele demore um pouquinho mais pra assar comparado com outros bolos mais secos. Mas ó, vale a pena esperar!
Qual a temperatura ideal para assar um bolo no forno a gás?
Se você tá usando forno a gás, a temperatura ideal é entre 180 e 200 graus Celsius. Se você colocar muito mais quente, corre o risco de ele crescer rápido demais e depois murchar, e ninguém quer isso, né?
Temperatura para assar um bolo de cenoura
Pra bolo de cenoura, eu prefiro 180 graus. Acho que é o melhor equilíbrio pra cozinhar por dentro sem queimar por fora.
Quanto tempo o bolo fica no forno a 180 graus?
Em média, uns 35-40 minutos. Mas você sabe como é, cada forno é um caso. Melhor fazer o teste do palito depois de 30 minutos, espetou e saiu limpinho, tá pronto.
Quantos minutos um bolo de cenoura fica no forno?
Aí depende da receita e do tamanho da forma. Mas geralmente, fica entre 30 e 45 minutos. O segredo é ficar de olho. Espetou o palito e saiu limpinho, pode tirar!
E é isso aí, com essas dicas o seu bolo de cenoura no forno vai ficar “bão demais da conta”, como a gente diz por aqui.
