Bolo de chocolate simples e úmido
Receita de bolo de chocolate simples e úmido. Confira como preparar essa receita simples que é de tudo de bom, fica cremoso e rende demais, sem contar que é mega barato.
Como fazer bolo de chocolate simples e úmido?
- Massa
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de água fervente
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Calda
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de manteiga
- 1 xícara de chá de água
- Peneire e misture a farinha, o açúcar, o chocolate, o fermento e o bicarbonato.
- Adicione o óleo e os ovos e misture bem.
- Acrescente a água fervente e misture até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a massa em uma assadeira untada.
- Asse em forno médio, pré aquecido, por cerca de 25 minutos.
- Para a calda, misture todos os ingredientes em uma panela.
- Deixe ferver, em fogo médio, até engrossar levemente.
- Retire o bolo do forno e despeje a calda.
- Decore como preferir.
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Quando colocar bolo na geladeira, o que fazer para que ele não resseca?
Colocar um bolo na geladeira pode ser necessário para preservar sua frescura e evitar que ingredientes perecíveis estraguem, como recheios à base de laticínios ou frutas. No entanto, é importante tomar algumas medidas para garantir que o bolo não resseque:
- Adequada proteção: Cubra o bolo com papel alumínio ou plástico filme antes de refrigerar. Certifique-se de que o invólucro esteja bem vedado para evitar a entrada de ar.
- Umidade adicional: Coloque uma fatia de pão fresco ou um pedaço de maçã descascada ao lado do bolo antes de cobri-lo. Isso ajuda a manter a umidade dentro do recipiente e evitar que o bolo resseque.
- Recipiente hermético: Use um recipiente hermético para armazenar o bolo na geladeira. Isso evita a troca de odores e mantém a umidade dentro.
- Reaquecimento: Se o bolo ressecar um pouco, você pode reaquecê-lo no micro-ondas por alguns segundos ou no forno a baixa temperatura, coberto com papel alumínio. Isso pode ajudar a restaurar sua umidade.
Mais alguma dúvida de como preparar bolo de chocolate simples e úmido?
Quais coberturas combinam com esse bolo?
Essa receita de bolo de chocolate é muito versátil e combina com muitas coberturas diferentes.
Algumas coberturas que você pode fazer incluem coberturas de ninho, nutella, morango e brigadeiro.
Além disso, uma cobertura que vai super bem com esse bolo é a cobertura de chocolate durinha.
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