Bolo de fubá com goiabada e queijo
10 porções
Fácil
Uma das combinações agridoces mais amadas da cozinha, o Romeu e Julieta é aquela duplinha versátil e que pode ser usada nas mais variadas receitas. E aqui, eles ajudam a compor esse delicioso esse bolo de fubá com goiabada e queijo! Já experimentou?
Nessa receitinha o bolo de fubá tradicional é incorporado ao queijo e goiabada. A gente já vai revelar de cara o segredo do chef: corte os pedaços de queijo e goiabada em tamanhos médios e passar farinha de trigo para evitar que pesem e fiquem no fundo da massa 😋
Como fazer bolo de fubá com goiabada e queijo
Imagem meramente ilustrativa
Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 100 g de goiabada em cubos
- 100 g de queijo minas em cubos
Modo de preparo
- 1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, o fubá e bata por dois minutos.
- 2. Transfira para uma tigela, adicione a farinha e misture até formar uma massa homogênea.
- 3. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- 4. Transfira metade da massa para uma forma untada e enfarinhada e adicione a goiabada e o queijo passados na farinha de trigo.
- 5. Despeje o restante da massa e o restante da goiabada e queijo passados na farinha.
- 6. Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por quarenta e cinco minutos.
Dicas
Sirva com café preto fresquinho e aproveite!
Outras receitas com queijo e goiabada
Você é fã do tradicional Romeu e Julieta? Então experimente também essas receitas:
- Bolo de pamonha com queijo e goiabada
- Sorvete de queijo com goiabada
- Pão de queijo recheado com goiabada
- Tapioca de goiabada com queijo
Qual dessas receitinhas você faria primeiro?
