Bolo de laranja com gengibre
50m
10 Porções
Fácil
Quer provar uma sobremesa que é bem diferente e prática de ser feita em casa? Vamos ter apresentar essa receita de bolo de laranja com gengibre que é simplesmente divina.
Além de possuir ingredientes que são baratos e podem ser encontrados facilmente, ele não é um bolo difícil de ser feito ou possui segredos para ficar fofinho. Pelo contrário!
Ao ver nosso modo de preparo, note que esse bolinho é simples. E quando terminar e provar, temos certeza que você e qualquer outra pessoa que comer do seu bolo de laranja com gengibre vai amar.
Como fazer um bolo de laranja com gengibre
Ingredientes
- 5 ovos
- 200g de açúcar
- 250g de farinha de trigo
- ¾ de xícara de óleo
- ½ xícara (chá) de suco de laranja concentrado
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (chá) de açúcar impalpável
- ½ laranja (suco)
- Raspas de laranja para finalizar
Modo de preparo
- Separe as claras e as gemas.
- Com a batedeira, bata as claras em ponto de neve.
- Reserve as claras em outro recipiente.
- Volte para a batedeira.
- Coloque as gema com o açúcar até formar uma mistura compacta (tipo neve).
- Em seguida acrescente na mistura de gemas, a farinha de trigo, o óleo, o suco de laranja, o gengibre, o fermento e o sal.
- Bata bem a mistura.
- Retire da batedeira.
- Adicione na mistura de gemas, as claras em neve, com uma espátula.
- Coloque a massa em uma forma de 25cm ou em uma forma com buraco no meio, untada com manteiga.
- Leve ao forno a 200º até o palito sair limpo.
- Retire.
- Deixe esfriar.
- Desenforme.
- Misture o açúcar impalpável, com o suco de laranja até formar uma mistura grossa.
- Derrame o açúcar sobre o bolo.
- Finalize com as raspas de laranja.
- Sirva frio.
Dicas
Esse bolo é muito saboroso e sua cobertura é opcional. Mas se quiser, escolha uma branca.
