Bolo de laranja com maionese
Explore a magia culinária com nosso bolo de laranja com maionese. Esta receita inovadora combina ovos, açúcar, maionese e suco de laranja para criar uma textura incrivelmente macia e um sabor cítrico irresistível. Surpreenda seus sentidos com cada fatia deste bolo, uma experiência deliciosa e inesquecível.
Como fazer bolo de laranja com maionese?
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de maionese
- Suco de 2 laranjas
- Raspas da casca de 1 laranja
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a maionese à mistura de ovos e açúcar, batendo bem.
- Acrescente o suco de laranja e as raspas da casca de laranja à mistura e mexa até ficar homogêneo.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.
Se desejar, você pode preparar uma cobertura de glacê de laranja simples misturando suco de laranja fresco com açúcar de confeiteiro e despejando sobre o bolo depois de esfriar
Veja também: bolo de laranja com calda
Posso substituir o suco de laranja fresco por suco engarrafado?
Sim, você pode substituir o suco de laranja fresco por suco engarrafado para preparar bolo de laranja simples.
Certifique-se de escolher um suco de laranja engarrafado de boa qualidade, sem adição de açúcares ou conservantes desnecessários.
Embora o suco de laranja fresco tenha um sabor mais intenso, o suco engarrafado ainda proporcionará um bom sabor cítrico ao bolo.
A substituição não deve impactar significativamente o resultado final, tornando a receita mais conveniente, especialmente se você não tiver acesso a laranjas frescas no momento.
Além disso, experimente alternativas deliciosas ao glacê de laranja para o bolo de laranja.
Nesse sentido, uma opção é a cobertura de cream cheese, batendo cream cheese, açúcar de confeiteiro e baunilha.
Outra escolha é a cobertura de chocolate, combinando chocolate meio amargo derretido com creme de leite.
Para um toque cítrico, opte por uma cobertura de limão, misturando suco de limão e açúcar de confeiteiro.
Dessa forma, escolha a sua favorita para personalizar este bolo irresistível!
Além disso, experimente também esse bolo de laranja tradicional.
