Vamos de bolo de laranja e limão: gostosinho demais e bem fácil
Experimente essa receita deliciosa de bolo de laranja e limão que é gostosinho demais e bem fácil, sendo maravilhosa essa receita é perfeita para qualquer ocasião!
Como fazer bolo de laranja e limão?
- 1 limão
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro
- Pre-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para bolo com manteiga e farinha.
- Lave bem as laranjas e o limão e raspe a casca de uma laranja e do limão. Reserve.
- Descasque as laranjas e o limão, removendo todas as sementes, e corte-os em pedaços pequenos.
- Coloque no liquidificador junto com os ovos, o açúcar e o óleo.
- Bata tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e adicione a mistura do liquidificador aos poucos, mexendo delicadamente até que esteja tudo incorporado.
- Acrescente as raspas da casca da laranja e do limão à massa e misture bem.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo já frio antes de servir.
Posso congelar o bolo depois de assado?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode congelar o bolo depois de assado.
Certifique-se de deixá-lo esfriar completamente, envolva bem em filme plástico ou papel alumínio e coloque em um recipiente hermético antes de colocá-lo no freezer.
O bolo pode ser armazenado congelado por até 2-3 meses.
Além disso, você pode usar a mesma massa para fazer cupcakes.
Basta distribuir a massa em forminhas de cupcake untadas e assar por menos tempo, geralmente entre 18-22 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Experimente também essa deliciosa receita de bolo de laranja fácil!
