Bolo de macaxeira de festa junina
Receita de bolo de macaxeira de festa junina? Temos! Hoje vou te ensinar como deixar a massa super molinha, macia e fofinha de um jeito fácil, simples e super rápido. Vem comigo que vou te mostrar como fazer esta delícia de uma vez por todas de um jeito bem simples.
Como fazer bolo de macaxeira de festa junina?
- 3 ovos
- 2 xícaras de macaxeira cozida
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de banha de porco (dá um up no sabor para ficar igual da roça)
- 3 ovos
- 2 xícaras de trigo
- 1 colher de fermento
- Cozinhe a macaxeira na pressão, amasse bem e leve para o liquidificador, para bater com os ovos, açúcar e banha de porco em temperatura ambiente.
- Leve a mistura para uma vasilha, acrescente o trigo peneirado, incorpore com o fermento.
- Depois disso, leve para forno pré-aquecido em 180 graus em 40 minutos com forma untada com banha de porco.
- Quando estiver pronto e o palitinho sair limpo, desligue e sirva.
A massa com banha de porco fica com gostinho da roça e é perfeita para comer quentinha.
Quais são as melhores receitas de bolo de macaxeira?
Ah, minha querida, se você está à procura de receitas de bolo de aipim, tenho uma dica valiosa pra você! No site Receitinhas, você encontra todas as delícias que você pode imaginar.
Temos a receita do bolo de aipim tradicional, que é um sucesso na cozinha de qualquer dona de casa. Tem também a receita de bolo de aipim no liquidificador, que é bem prática e rápida de fazer.
Se você gosta de um bolo mais básico, tem a receita do bolo de aipim simples. E se prefere com o aipim ralado, também tem! O bolo de aipim ralado fica uma delícia.
E não para por aí, não. Tem o bolo de aipim doce, que é uma perdição, e até o bolo de aipim tradicional da Bahia, pra quem gosta de uma receita com sotaque nordestino.
Pode conferir no blog do Receitinhas que é garantia de sucesso na cozinha!
