Bolo de macaxeira sem trigo
Vou te ensinar a fazer receita de bolo de macaxeira sem trigo para testar hoje no teu café da tarde. Fica super fofinho e o melhor de tudo é que fica pronto bem rápido, em menos de uma hora. Tão saboroso que nem precisa de cobertura, sabe?
Como fazer bolo de macaxeira sem trigo?
- 1 kg de macaxeira ralada
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
- Rala que rala: Primeiro, descasca e rala a macaxeira. Dá um trabalhinho, mas vale a pena, viu?.
- Mistura geral: Em uma bacia grande, joga a macaxeira ralada, os ovos, o açúcar, o coco ralado, o leite de coco, a manteiga e o sal. Mexe bem até ficar tudo bem misturadinho.
- Forno Neles!: Enquanto você mistura, liga o forno pra ir esquentando, tá? Uns 180 graus tá ótimo.
- Forma da felicidade: Unta uma forma com um tiquinho de manteiga e joga a mistura lá dentro. Espalha bem pra ficar tudo uniforme.
- Assando: Coloca a forma no forno pré-aquecido e deixa lá por uns 40-45 minutos. Fica de olho! Se espetar um palitinho e ele sair limpinho, tá pronto.
- Desenformar e comer: Depois de assado, tira do forno, deixa esfriar um pouquinho e desenforma.
E aí, gostou? É fácil e fica uma delícia! É pra comer rezando de tão bom que fica, viu? Bom apetite, querido!
❤️ TRADICIONAL: Bolo de macaxeira prático
Quanto custa fazer um bolo de macaxeira?
Oi, meu bem! Olha, fazer um bolo de macaxeira não vai te custar os olhos da cara, não! É uma receita bem em conta.
A macaxeira em si é baratinha, e os outros ingredientes, como açúcar, manteiga e ovo, a gente quase sempre já tem em casa.
Chutando alto, eu diria que com uns 20 reais você já faz um bolo delicioso e de quebra ainda deixa a casa toda cheirosa!
Quem inventou o bolo de mandioca?
Ah, essa é boa! Olha, o bolo de mandioca, ou bolo de macaxeira como a gente também chama, é uma tradição bem antiga e brasileiríssima! Não dá pra dizer quem exatamente inventou, mas com certeza veio das nossas raízes indígenas e africanas.
O pessoal antigamente tinha que ser criativo com o que tinha, né? E a mandioca sempre foi um alimento bem comum por aqui. Então, alguém teve a brilhante ideia de transformá-la em bolo. E ainda bem que teve, porque é uma delícia!
Melhores receitas de bolo de macaxeira
Olha só essas delícias!
Como guardar o bolo de macaxeira?
Guardando bolo de macaxeira é moleza, querido! Se não devorar tudo de uma vez, é só cobrir com papel-alumínio ou colocar num pote bem fechado e guardar na geladeira.
Agora, se quiser congelar pra comer bem mais tarde, também pode. É só cortar em pedaços, embalar direitinho e jogar no congelador.
Na hora de comer, é só descongelar e, se quiser, dar uma esquentadinha no forno. Fica uma delícia!
E aí, gostou das dicas? Se animou pra fazer esse bolo de macaxeira delicioso? Eu super recomendo!
