Bolo de manga fácil
Receita de bolo de manga simples e fofinho que você faz em sua casa em menos de 40 minutos e que fica a pura explosão de sabores. Vou te ensinar todo o modo de preparo desta delícia para acertar até se não manjar de cozinha.
Como fazer bolo de manga?
- 2 mangas médias maduras e picadas
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1/2 xícara de manteiga derretida (ou óleo)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Açúcar para polvilhar (opcional)
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- No liquidificador, bata as mangas picadas até virar um purê.
- Acrescente o leite condensado, os ovos e a manteiga derretida (ou óleo) ao purê de manga e bata até tudo ficar bem misturado.
- Despeje essa mistura em uma tigela e, aos poucos, adicione a farinha de trigo misturando delicadamente.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture até incorporar.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
- Após retirar do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e, se quiser, polvilhe um pouquinho de açúcar por cima.
Sirva com um cafezinho fresco e aproveite essa delícia! Aqui em casa, o bolo mal sai do forno e já tem uma fila esperando um pedaço. Espero que goste!
👏 COISA BOA: GELEIA DE MANGA
Quais os melhores bolos de manga?
Bolo de manga com leite condensado
Quando quero impressionar nas sobremesas, faço o bolo de manga com leite condensado. A combinação de manga com o leite condensado dá uma cremosidade e doçura que todos aqui em casa adoram.
Bolo de manga de liquidificador
Para dias corridos, o bolo de manga de liquidificador é minha escolha. Simplesmente coloco os ingredientes no liquidificador, bato e levo ao forno. É prático e fica muito saboroso, principalmente quando estou sem tempo.
Bolo de manga com casca
O bolo de manga com casca é uma opção sustentável e deliciosa. Uso mangas bem lavadas e a casca dá uma textura diferente ao bolo. Além disso, aproveito todos os benefícios e fibras da fruta.
Bolo de manga simples
Quando quero algo básico, mas saboroso, faço o bolo de manga simples. Com poucos ingredientes, ele realça o sabor natural da manga e é perfeito para o café da tarde. Fica uma delícia!
