bolo de maracujá com cardamomo
O bolo de maracujá com cardamomo é uma deliciosa opção para quem gosta de sabores exóticos e marcantes. O maracujá é uma fruta abundante em vitamina C e outros antioxidantes, que fortalecem o sistema imunológico e previne doenças. O cardamomo, além disso, é uma especiaria que pode ajudar a melhorar a digestão e reduzir a inflamação no organismo.
Como fazer bolo de maracujá com cardamomo?
- 5 ovos
- 200g açúcar
- 250g farinha de trigo
- ¾ de xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de cardamomo em pó
- ¾ de xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- 1 colher (sopa) de fermento para bolo
- Manteiga ou margarina para untar
- Bata as claras em ponto de neve.
- Reserve em outro recipiente.
- Volte para a batedeira e coloque as gema com o açúcar até formar uma mistura compacta (tipo neve).
- Acrescente, na mistura de gema e açúcar, a farinha de trigo, o óleo, o cardamomo, o suco de maracujá e o fermento.
- Bata bem a mistura e adicione as claras em neve, com uma espátula.
- Coloque a massa em uma forma de 24cms com buraco no meio, untada com manteiga.
- Leve ao forno a 200º até o palito sair limpo.
- Retire.
- Deixe esfriar.
- Dica
- O suco de maracujá pode ser substituído por qualquer outro suco como limão, laranja, ou leite para um bolo simples sem sabor de frutas.
Quais são as melhores receitas de bolo de maracujá?
Existem diversas receitas de bolo de maracujá deliciosas, como o bolo de maracujá fofinho, feito com claras em neve, ou o bolo de maracujá com chocolate, que combina o sabor ácido do maracujá com o doce do chocolate. Também há o bolo de maracujá com calda, que fica ainda mais molhadinho e saboroso.
O bolo de maracujá tudo gostoso é uma das receitas mais populares e pode ser preparado com ingredientes simples e acessíveis. Enquanto isso, o bolo de maracujá da vovó é uma receita tradicional, que passou de geração em geração e é uma verdadeira delícia.
Independentemente da receita escolhida, o bolo de maracujá é uma ótima opção para um lanche da tarde ou sobremesa, e pode ser acompanhado de uma xícara de chá ou café para um momento ainda mais especial.
