Receita de Festa Julina: Bolo de milho com 3 ingredientes rápido
Experimente a simplicidade reconfortante deste bolo de milho com três ingredientes rápido. A mistura é batida e assada até dourar, resultando em um bolo delicioso e fácil de fazer. Uma sobremesa rápida e irresistível que vai surpreender seu paladar. Confira!
Como fazer bolo de milho com 3 ingredientes rápido?
- 1 lata de milho verde (escorrida)
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo ou refratário de aproximadamente 20 cm de diâmetro com manteiga ou óleo.
- No liquidificador, coloque a lata de milho verde escorrido e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a lata de leite condensado e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Despeje a mistura na forma preparada.
- Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque, e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir.
Você também pode adicionar uma pitada de canela ou essência de baunilha para dar um toque extra de sabor
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Posso usar milho fresco em vez de milho em lata?
Sim, você pode usar milho fresco em vez de milho enlatado nesta receita de bolo de milho com 3 ingredientes.
Para fazer isso, basta retirar os grãos de milho das espigas frescas.
Você precisará de uma quantidade equivalente à lata de milho em conserva usada na receita, que geralmente é de cerca de 300 gramas a 350 gramas de milho fresco.
Certifique-se de que o milho fresco esteja bem cozido ou cozinhado no vapor antes de utilizá-lo na receita.
Além disso, experimente também esse bolo de milho de espiga!
Como armazenar o bolo de milho sobressalente?
Para armazenar o bolo de milho sobressalente, espere esfriar completamente e corte em pedaços.
Guarde-os em um recipiente hermético na geladeira por até 3-4 dias, evitando que o bolo resseque.
Para armazenamento prolongado, embale individualmente em filme plástico e congele por até 2 meses.
Dessa forma, você vai manter o bolo fresco e saboroso, para desfrutá-lo em ocasiões futuras.
No entanto, certifique-se de etiquetar e datar o recipiente ou saco de freezer para facilitar a identificação.
Além disso, experimente também esse bolo de milho sem trigo!
