bolo de milho de liquidificador sem forno
Receita de bolo de milho de liquidificador sem forno para te deixar viciado com o sabor! É uma das melhores coisas da vida e faço sempre no fogão à lenha. Fica fofinho e lembra de infância, quando eu ia na casa dos meus parentes no interior de Santa Catarina! 🙂
Como fazer bolo de milho de liquidificador sem forno?
- 1 lata de milho verde (sem a água);
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de leite (usa a lata do milho como medida, tá?);
- 4 ovos;
- 1/2 lata (da mesma lata de milho) de óleo;
- 1 lata de açúcar;
- 1 lata de fubá;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
- Liquidificando: Bota tudo no liquidificador, menos o fermento. Começa pelos líquidos pra facilitar, tá? Liquidifica até virar uma mistura bem lisinha.
- Fermento: Agora, acrescenta o fermento e dá só uma pulsada pra misturar.
- Forma: Unta uma forma com manteiga e fubá. Despeja essa delícia de massa lá.
- Agora, sobre o fogão à lenha.
- Fogão Quentinho: Primeiro, querida, acende esse fogão à lenha com um tempinho de antecedência. Assim, ele fica bem aquecido e pronto pra assar nosso bolo.
- Espaço Pro Bolo: Quando o fogão estiver bem quente, escolhe um cantinho mais pro fundo pra colocar o bolo, porque lá é mais quentinho.
- Chapa de Ferro: Usa uma chapa de ferro ou uma assadeira virada de cabeça pra baixo em cima do fogão, e coloca nossa forma em cima dela. Isso ajuda a distribuir o calor direitinho.
- Vira, Vira: Dá uma viradinha na forma de vez em quando, pra assar por igual. O bolo vai demorar um pouco mais que no forno tradicional, viu? Mas a paciência vale a pena.
- Teste do Palito: De tempos em tempos, espete um palitinho no bolo. Quando sair limpinho, tá pronto.
Agora, é só saborear essa maravilha com um cafézinho fresco. Que delícia, hein? Bom apetite! 🌽🍰🔥
Como assar bolo sem forno?
Oi, querida! Sem forno? Ah, tem jeito sim! Pega uma panela com tampa, forra o fundo com sal ou areia e coloca uma grelha ou um apoio no meio (pode ser aquelas latinhas vazias de atum).
Aí, você coloca a forma do bolo em cima dessa “base”. Fecha bem a panela e deixa no fogo baixinho. Vai demorar um tiquinho a mais que no forno, mas dá certo. Só fica de olho pra não queimar, tá?
Como assar bolo no fogão à lenha? Quais os segredos?
Fogão à lenha é uma delícia, né? Primeiro, tem que acender o fogão com antecedência pra ele ficar bem quentinho. O segredo é manter uma chama constante, não pode deixar virar brasa.
Quando colocar o bolo, deixa ele mais pra parte de trás, onde é mais quente. Outra dica de ouro: coloca uma chapa de ferro ou uma assadeira virada de cabeça pra baixo em cima do fogão e a forma do bolo em cima dela.
Assim, o calor fica bem distribuído. Ah, e vira o bolo de vez em quando pra assar por igual. Com amor e paciência, vai sair um bolão daqueles, viu? Bom apetite, flor!
Ah, terminamos! Mas, antes, confira essa receita de bolo de milho fofinho!
