Bolo de milho fofinho no liquidificado
Receita de bolo de milho fofinho no liquidificador. Um bolo leve e macio, preparado com a facilidade do liquidificador. A combinação perfeita de milho e textura fofa resulta em uma sobremesa que agrada a todos, ideal para qualquer ocasião especial ou para um lanche saboroso durante o dia.
Como fazer bolo de milho fofinho no liquidificador?
- 1 lata de milho verde (ou 2 xícaras de milho verde congelado)
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, coloque o milho, o açúcar, os ovos, o óleo e o leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal à mistura do liquidificador. Bata novamente até que a massa esteja bem misturada e lisa.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido.
- Asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
🙂 MELHOR DE TUDO: Bolo de milho molhadinho
O que beber com bolo de milho fofinho no liquidificador
Para acompanhar um bolo de milho fofinho, um café fresco é uma excelente escolha, trazendo um contraste perfeito com a doçura do bolo.
Se preferir algo mais leve, um chá de ervas, como camomila ou erva-doce, complementa bem o sabor suave do milho. Para uma opção mais refrescante, um suco natural de laranja ou limão pode ser uma combinação deliciosa.
Veja receita de bolo de milho sem ovo.
Quais os melhores acompanhamentos para bolo de milho fofinho no liquidificador
O bolo de milho fofinho combina bem com uma variedade de acompanhamentos. Que tal servir com uma geleia de goiaba ou uma compota de frutas?
Também é uma ótima opção adicionar uma bola de sorvete de creme ou até mesmo um pouco de chantilly. Frutas frescas como morangos ou bananas são uma adição saborosa e equilibram a doçura do bolo.
Qual segredo do bolo de milho fofinho no liquidificador
O segredo para um bolo de milho fofinho é usar milho verde fresco ou congelado, que traz uma textura mais leve e saborosa.
Além disso, não exagere na quantidade de fermento e certifique-se de bater bem a mistura para incorporar ar, o que garante a maciez.
Outro truque é deixar a massa descansar por alguns minutos antes de levar ao forno, permitindo que os ingredientes se integrem melhor.
