Bolo de queijadinha simples
Aprenda a como preparar receita de bolo de queijadinha simples na sua casa de um jeito prático! Aprendi com uma moradora de Belém do Pará e me encantei com o resultado, com certeza trouxe para a galera que mora aqui na minha cidade, em Brusque.
Também encontrei a mesma receita no canal Cantinho da Família.
Como fazer bolo queijadinha simples?
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 200ml de leite de coco
- 2 colheres (sopa) cheias de margarina
- 50g de queijo ralado – parmesão ou minas
- 50g de coco ralado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Organizando os ingredientes: Antes de tudo, vamos colocar todos os ingredientes à vista na bancada. Assim, fica mais fácil de pegar o que precisamos enquanto preparamos o bolo.
- Preparando a forma: Pegue uma forma de tamanho médio e unte com um pouco de margarina. Polvilhe com farinha de trigo para garantir que o bolo não grude.
- Batendo a massa: Em uma tigela, quebre os ovos e bata bem com o açúcar até obter um creme fofo. Adicione o leite de coco, a margarina derretida (dica: derreta-a rapidinho no micro-ondas ou fogão) e continue batendo até misturar bem.
- Adicionando os secos: Agora, coloque o queijo ralado e o coco ralado na mistura. Misture bem. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo com carinho para incorporar tudo. Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Assando o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está bem assado: se sair limpo, está pronto.
Finalizando: Depois de assado, retire do forno e deixe esfriar um pouquinho na forma. Com a ajuda de uma faca, solte as bordas e desenforme. Coloque em um prato bonito e está pronto para servir! Pode chamar a família para o café, porque essa queijadinha vai ser um sucesso! Bom apetite!
👏 UMA TENTAÇÃO: bolo queijadinha tradicional
Qual a diferença do Bombocado para a queijadinha?
Bombocado e queijadinha são dois doces tradicionais da culinária brasileira, mas possuem diferenças marcantes em suas composições.
O bombocado é um doce que leva, em sua receita clássica, ingredientes como leite de coco, ovos, açúcar e, em algumas variações, fubá ou farinha de trigo. Ele tem uma textura macia e um sabor predominantemente adocicado.
Enquanto isso, a queijadinha, como o nome sugere, tem o queijo como um de seus principais ingredientes, além de ovos, açúcar, coco e leite condensado. Sua textura é mais firme que a do bombocado e tem um sabor que combina a doçura com o salgado do queijo.
Qual o valor de uma queijadinha?
O valor de uma queijadinha pode variar bastante dependendo da região, local de venda e ingredientes utilizados. Em padarias e confeitarias tradicionais, o preço pode oscilar entre R$ 1,50 a R$ 4,00 por unidade.
Em lugares mais gourmetizados ou eventos especiais, o valor pode ser ainda maior. No entanto, é sempre bom pesquisar e verificar a qualidade dos ingredientes e o sabor antes de definir se o preço é justo.
