Bolo mole de leite
1h30m
12 Fatias
Fácil
Receita de bolo mole de leite que é uma das melhores coisas para devorar no lanche da tarde com o maridão. Uma delícia que só.
Como fazer bolo mole de leite?
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 3 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo
- Preaqueça o forno: Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma retangular com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Misture os ingredientes líquidos: No liquidificador, bata o leite, os ovos, a manteiga derretida e o extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ingredientes secos: Aos poucos, adicione o açúcar, a farinha de trigo, o queijo parmesão (se estiver usando) e a pitada de sal. Bata bem até a massa ficar homogênea e líquida.
- Despeje na forma: Despeje a massa na forma preparada.
- Asse o bolo: Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 50-60 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme nas bordas, mas ainda levemente mole no centro.
- Resfrie e sirva: Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços. Sirva e aproveite.
👏 MUITO BOM: Bolo mole de leite condensado
Qual é a origem do bolo mole?
- O bolo mole, também conhecido como bolo de leite, tem origem no nordeste do Brasil, especialmente nos estados de Pernambuco e Paraíba. É famoso por sua textura cremosa e sabor suave.
Como desenformar um bolo mole?
- Para desenformar um bolo mole, espere que ele esfrie completamente. Passe uma faca nas bordas da forma para soltá-lo e, com cuidado, vire-o em um prato. Se necessário, coloque a forma sobre água morna para facilitar.
Quantas calorias tem 1 pedaço de bolo mole?
- Um pedaço de bolo mole (aproximadamente 100g) contém cerca de 250 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes usados.
Pode bater a massa do bolo no liquidificador?
- Sim, você pode bater a massa do bolo mole no liquidificador. Isso ajuda a misturar bem todos os ingredientes e obter uma textura homogênea e cremosa.
Hmmm: receita de bolo de fubá de massa mole.
