Brigadeirão sem ovo
32m
12 Porções
Fácil
Melhor receita de brigadeirão sem ovo que fica muito melhor que aqueles de confeitaria que a gente paga uma fortuna. Confira o que vai precisar.
Como fazer brigadeirão sem ovo?
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Chocolate granulado para decorar
Modo de preparo
- Prepare a mistura: Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o leite e a manteiga. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje na forma: Unte uma forma de pudim com manteiga e despeje a mistura do brigadeirão na forma.
- Cozinhe em banho-maria: Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que fique firme. Você também pode fazer no microondas, cozinhando em potência alta por 10 minutos, verificando a cada 2 minutos.
- Esfrie e desenforme: Retire do forno ou microondas, deixe esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Desenforme com cuidado em um prato de servir.
- Decore: Polvilhe chocolate granulado por cima antes de servir.
- Agora você pode desfrutar de um delicioso brigadeirão sem ovo.
👏 GRANDÃO: Brigadeirão simples
Tem como preparar brigadeirão sem ovo e sem gelatina?
- Sim, é possível preparar brigadeirão sem ovo e sem gelatina. Use leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e manteiga. A combinação desses ingredientes, quando bem misturados e cozidos, resulta em uma textura cremosa.
Qual segredo do brigadeirão sem ovo no microondas?
- O segredo do brigadeirão sem ovo no microondas é misturar bem todos os ingredientes para evitar grumos e cozinhar em intervalos curtos, mexendo a cada 2 minutos, até atingir a consistência desejada. Use uma forma apropriada para microondas e unte-a bem.
Quais as medidas do brigadeirão de caneca sem ovo?
- Para um brigadeirão de caneca sem ovo, use 3 colheres (sopa) de leite condensado, 2 colheres (sopa) de creme de leite, 1 colher (sopa) de chocolate em pó e 1 colher (chá) de manteiga. Misture bem e leve ao microondas por 1-2 minutos.
